#早餐•2017年11月7日#太好吃太好喝的丸子汤啦!!!💞💞💞
最近家里冬瓜多 😎
我就尽情刷方子啦~
肉 是我自己剁成肉馅的😎
然后家里没有捣蒜的木棒
我就用两根筷子戳戳戳捣捣捣😗
葱切小碎碎加进去 不要姜
再用筷子捣几下 再搅拌😗
因为我做了一半的量
250g冬瓜 肉150g
那么按这个比例的话加一个鸡蛋
就需要多多加淀粉了(我用的玉米淀粉)🙆🙆
具体加多少呢 就看你感觉能团成团子就好嘛
放心 不用担心淀粉加多了做出来不好吃 我的就巨好吃 🌞
半汤匙料酒 半汤匙酱油 一茶匙香油
胡椒粉适量 盐少量🙌
丸子差不多14个吧
下丸子后大火10分钟左右🌟
下冬瓜片
再煮3分钟左右🌟
尝尝味道加点盐香油蚝油
最后再撒点胡椒粉👐
不要香菜
搅搅关火
呼~真的是丸子好吃冬瓜好吃汤好喝🍲🍲🍲