下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
8.7
韭菜
7.7
蓝莓
7.7
西葫芦
7.3
莴笋
7.2
黄瓜
7.0
丝瓜
6.5
生菜
6.1
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烤箱
第二次可颂记录
啊呜511做的第二次可颂记录
啊呜511
做过
第二次可颂记录
#晚餐•2017年2月17日#
#开酥记#
原味可颂2号
这次尝试用了高粉和低粉搭配来做,有点心急揉面欠缺了些
入炉烘烤的时候边缘挣裂了%>_<%
另外开酥的过程这次是两次四折的手法,感觉比较顺手
这次擀的 比较薄,出品细长,切面也比较小,蜂巢也是
希望下次会更好
PS:建这个菜谱主要是为记录
2017-02-17 18:53:00
赞
第二次可颂记录
高筋粉 225克 低筋粉 75克 耐高糖干酵母 4克 细砂糖 30 盐 6克 奶粉 8克 水 180克 黄油 30克
、
黄油 150克
综合评分
7.9
啊呜511
718 赞
更多
3 回应
麻园_2016--8
鞍山 | 2017-02-17 |
回复
好
花花世界-12
嘉兴 | 2017-02-17 |
回复
T55已买就是不知道什么时候拔草
星空_t7mz
武汉 | 2017-02-17 |
回复
漂亮啊!
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
啊呜511的厨房
395755
关注
|
766
菜谱
|
1865
作品
关注
啊呜511的其他作品
全部
啊呜511的菜谱
全部