下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.4
莴笋
8.7
韭菜
8.3
西葫芦
7.8
蓝莓
7.7
黄瓜
6.5
草莓
6.3
生菜
5.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
日式
烫面日本棉花蛋糕卷(轻芝士蛋糕感觉)
Ada-CaKe做的烫面日本棉花蛋糕卷(轻芝士蛋糕感觉)
Ada-CaKe
做过
烫面日本棉花蛋糕卷(轻芝士蛋糕感觉)
#早餐•2015年10月5日#
8寸方形日式棉花蛋糕胚!比烫面戚风细腻,软绵!客人大赞,说以后就用这蛋糕胚!哈哈!
Android 拍摄
于 2015-10-05 08:57:12
赞
烫面日本棉花蛋糕卷(轻芝士蛋糕感觉)
全蛋
、
蛋黄
、
蛋清
、
黄油
、
低筋粉
、
细砂糖
、
牛奶(或炼奶)
6
做过
Ada-CaKe
56 赞
更多
11 回应
嘻咪
扬州 | 2015-10-05 |
回复
想问下是有这个长方形的蛋糕模么?我只是小四卷的模,我也想做一个长方形蛋糕,能不能做呢?
Ada-CaKe
江门 | 2015-10-05 |
回复
我这个是正方形模做的。可用蛋糕卷,切成长方形,叠几层,做奶油蛋糕内层不够平整无关系,用水果与奶油填平就好。我有时赶时间也用烤盘做好切割成想要的形状。
Ada-CaKe
江门 | 2015-10-05 |
回复
@
嘻咪
可以做的,我上面一条信息写了。
嘻咪
扬州 | 2015-10-05 |
回复
@Ada蛋糕坊 谢谢~我也是这么想的~谢谢你了
Ada-CaKe
江门 | 2015-10-05 |
回复
@
嘻咪
不客气!
夏雪_k
2015-10-05 |
回复
亲我想问下如果做成10寸的圆形蛋糕应该怎样换算!
Ada-CaKe
江门 | 2015-10-05 |
回复
@夏雪_kaka 10寸我用2只全蛋8只分蛋,其它按配方的量,除4乘10得出配比!当然这个是否满模?要看蛋白的打发程度与搅拌手法有关。
夏雪_k
2015-10-05 |
回复
@Ada蛋糕坊 好的,谢谢亲!改天试试
L V E
2015-10-05 |
回复
黄油能用植物油替代吗?会不会不香?
L V E
2015-10-05 |
回复
黄油能用植物油替代吗?会不会不香?
Ada-CaKe
江门 | 2015-10-05 |
回复
@
L
V E 应该可以,如你说的可能不够香。
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
Ada-CaKe的厨房
8978
关注
|
76
菜谱
|
1362
作品
关注
Ada-CaKe的其他作品
全部
Ada-CaKe的菜谱
全部