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发面油饼/馅儿饼/肉饼
酸辣面做的发面油饼/馅儿饼/肉饼
酸辣面
做过
发面油饼/馅儿饼/肉饼
方子,1000克面, 50克葱, 4克酵母, 30克糖, 16克盐, 150克花生油 ,10克各种五香粉, 15克芝麻,368克水,面团总成1640克。中午14点和好发上,下午18点多整形2发30分钟,电饼铛3分钟一锅,成品饼饼12只总重1570克,平均一只130克,约2两半。
#晚餐•2015年6月25日#
Android 拍摄
于 2015-06-25 20:29:31
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发面油饼/馅儿饼/肉饼
面粉
、
水
、
花生油
、
糖
、
盐
、
酵母
、
泡打粉(没有可不放)
、
葱花
、
芝麻
、
五香粉、辣椒面、南德调料
综合评分
8.9
酸辣面
113 赞
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2 回应
咋什么名都被占用呢
廊坊 | 2015-06-25 |
回复
单位够精确的,称过重啦?
盈盈Yun
2015-06-25 |
回复
够详细的
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