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面包
温柔的“中种奶油红豆面包”
雯_叫我口罩姐做的温柔的“中种奶油红豆面包”
雯_叫我口罩姐
做过
温柔的“中种奶油红豆面包”
我要开始刷屏了哈哈
中种就是软,软到没型。
其实我低温发酵还没到15小时就等不及拿出来做了
牛奶代替了淡奶油,减了5克糖,其他不变。
秒杀所有市售豆沙包,真的…
#晚餐•2015年5月1日#
iPhone 拍摄
于 2015-05-01 15:46:02
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温柔的“中种奶油红豆面包”
“中种”:
、
高粉
、
细砂糖
、
酵母
、
水
、
“主面团”:
、
高粉
、
低粉
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
淡奶油
、
全蛋
、
黄油
、
“表面装饰”:
、
全蛋液,白芝麻
综合评分
8.2
BabeTata
199 赞
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3 回应
呆嬷嬷
泰安 | 2015-05-01 |
回复
做的好好!我死也揉不出膜=_=
雯_叫我口罩姐
上海 | 2015-05-01 |
回复
@呆呆爱烘焙 加油亲,建议多看几个揉面视频,会很有帮助。
呆嬷嬷
泰安 | 2015-05-01 |
回复
@
雯_叫我口罩姐
嗯嗯,谢谢,嘻嘻
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