面粉,吉士粉,鸡蛋,少量椰奶搅拌均匀,加入压碎的咸蛋黄。
将大部分的椰奶、糖、色拉油放在锅里搅拌均匀,加热至沸腾。
加入步骤1中的混合物,小火加热,不停搅拌直至成团,图片中的馅儿是我煮的比较干的状态,因为我怕稀了会难包,但其实不会,冷却后放冷藏冰一会儿馅儿会变的更干一些,不用煮的太干的。
上传你做的奶黄馅(也叫椰黄馅)