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打蛋器
天然酵种芬兰肉桂卷
黄长脖做的天然酵种芬兰肉桂卷
黄长脖
做过
天然酵种芬兰肉桂卷
#我养了一瓶天然酵种#
这么丑我也是醉了。
这次做包已经严重感觉到气温下降带来的发酵不给力了,原本一发可能三四个小时都行,这次愣是八个小时不见动静,最后咬咬牙睡觉去了,后来发过了,微酸。有点辜负了大王的方子。
#不吃面包会死星人#
2014-11-12 10:42:50
赞
天然酵种芬兰肉桂卷
高粉
、
天然酵种(百分百水粉比)
、
牛奶
、
黄油(融化)
、
全蛋液
、
肉豆蔻粉
、
盐
、
细砂糖
、
肉桂粉
、
黑糖(可用红糖替代)
、
黄油(融化)
、
全蛋液
、
杏仁片
、
糖霜
综合评分
8.6
呱呱呱呱
234 赞
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31 回应
MOREOVER
2014-11-12 |
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我第一嘛
黄长脖
杭州 | 2014-11-12 |
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@amomoa 哈哈哈,第一!
M郁美净小笼包
美国 | 2014-11-12 |
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冬天做面包好着急 在家里温差都好大
Fishki
2014-11-12 |
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动人的餐具!
呱呱呱呱
宁波 | 2014-11-12 |
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妹有关系,你来我就高兴坏了
凯特猫菲娅
北京 | 2014-11-12 |
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现在一发真的太头痛 又经常是晚上做等不起。。。
Eso阿兽
上海 | 2014-11-12 |
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肉桂卷一级香!!!
落落落落
2014-11-12 |
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我觉得可以冷藏发酵了 拿出来觉得不够就再发一会儿
iceblue042999
2014-11-12 |
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这个天速发酵母都打颤。。更何况天然酵种。。。
张妈妈的厨房
成都 | 2014-11-12 |
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亲爱的
中午好
细嗅蔷薇natalie
杭州 | 2014-11-12 |
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不能放烤箱发酵吗?所以做面包真是个费时间的活儿啊~
夏天的裙角
2014-11-12 |
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新餐具呀
少女鸭梨山大君
上海 | 2014-11-12 |
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冷藏发酵 感觉二发就没办法了 我现在都让他坐热水了
黄长脖
杭州 | 2014-11-12 |
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@MonsterMalece 是的,还记得去年自制了个发酵箱,一个热水袋不停地热。
黄长脖
杭州 | 2014-11-12 |
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@
Fishki
有品位,哈哈~
黄长脖
杭州 | 2014-11-12 |
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@
呱呱呱呱
多写一点!
黄长脖
杭州 | 2014-11-12 |
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@
凯特猫菲娅
是的,尤其是二发,这一下就想起来去年冬天做面包的费劲。
黄长脖
杭州 | 2014-11-12 |
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@
Eso阿兽
是说,而且我觉得肉豆蔻粉的香味简直比肉桂还重。
黄长脖
杭州 | 2014-11-12 |
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@
落落落落
是可以冷藏,我冰箱放满了(哭)。
黄长脖
杭州 | 2014-11-12 |
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@iceblue04299 是说,今年头一次感觉到费劲。接下来得重新算时间了,最好发酵时间都放在睡觉的时候。
黄长脖
杭州 | 2014-11-12 |
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@
张妈妈的厨房
下午好呀~
黄长脖
杭州 | 2014-11-12 |
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@细嗅蔷薇713 烤箱的发酵温度太高了呢,发出来不好吃。可费劲了~
呱呱呱呱
宁波 | 2014-11-12 |
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我要看你写的
黄长脖
杭州 | 2014-11-12 |
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@夏日芣苢 老餐具了呢~
黄长脖
杭州 | 2014-11-12 |
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@
少女鸭梨山大君
我冬天一般是放在泡沫盒里,里面放个热水袋,一个小时或不到要加加热。
黄长脖
杭州 | 2014-11-12 |
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@
呱呱呱呱
最近懒癌和拖延癌都末期了……
呱呱呱呱
宁波 | 2014-11-12 |
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@
黄长脖
你马上要写的哈哈哈哈
抹香鲸
深圳 | 2014-11-12 |
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@
呱呱呱呱
哈哈,我明白了。
本来我要写的,现在不用了。
抹香鲸
深圳 | 2014-11-12 |
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@
呱呱呱呱
私了
小山酱
2014-11-12 |
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我也懒了,做了些懒拍照都没传,加上也蛮丑的不忍直视就算了
小肉小陋
常州 | 2014-12-12 |
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@
黄长脖
是啊我为了节约时间用烤箱发的,我也感觉不好,用热水袋捂也费时间,下次我开电热毯放被窝呢!可惜二发不行了
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本来我要写的,现在不用了。