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天然酵种真是个神奇的东西。爱她“饿罐满盈”要我喂喂的饥渴样，爱她如丝绸般柔滑的高贵质地，爱她做出面包的可口香甜。
by黄长脖
天然酵母版椒盐芝麻烧饼
#我养了一瓶天然酵种##早餐•2018年10月9日#
2018-10-09
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亚麻籽天堂
#早餐•2018年10月9日##欧包实验室##我养了一瓶天然酵种#
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天然酵种玉米粗粮欧包
#早餐•2018年6月5日##我养了一瓶天然酵种##欧包实验室#
2018-06-05
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天然酵种超绵吐司
#早餐•2018年6月5日##我养了一瓶天然酵种##不吃面包会死星人#
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农民脑残粉
又做了一回农民的大列巴，不得不说虽然这些年也没有系统地练，但做包水平却在不知觉中提升了不少。习惯了大水量，再回头做农民的包包，发现水量适中真的好容易操作。 #午餐•2018年4月2日##我养了一瓶天然酵种##欧包实验室#
2018-04-02
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天然酵种pita口袋面包
已爱上！ #早餐•2018年3月15日##我养了一瓶天然酵种#
2018-03-15
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#早餐•2018年3月12日##我养了一瓶天然酵种##欧包实验室#
2018-03-12
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黑麦spelt施佩尔特小麦欧包
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农民书上的天然酵种玉米粗粮欧包。这款也很好吃。揉面的时候干得有些怀疑是不是欧包，但玉米粥加入后马上变得非常湿粘，一定要在藤篮多撒粉。但也因为湿，面包内部非常湿润，吃口蛮甜的。 #晚餐•2018年1月16日##我养了一瓶天然酵种##欧包实验室...
2018-01-16
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农民书上的芬兰黑麦面包，杂粮和全麦粉黑麦粉的加入使得味道很不错！ #我养了一瓶天然酵种##欧包实验室#
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64小时天然酵种旧金山酸面包
#欧包实验室##我养了一瓶天然酵种#
2018-01-05
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最近又开始用石板烤欧包了。觉得表皮的脆壳要比用铸铁锅烤得好吃。亚麻籽直接吃无能，但做进面包香死了。 #晚餐•2017年11月6日##我养了一瓶天然酵种##欧包实验室#
2017-11-06
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天然酵种红薯夹馅华夫饼（消耗酵种）
#我养了一瓶天然酵种# 一年写一个菜谱，一还都是华夫饼菜谱。
2017-10-09
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天然酵种100%spelt斯佩耳特小麦欧包
百分百spelt，真是最爱啊，香，特别好吃！ #早餐•2017年4月12日##我养了一瓶天然酵种##欧包实验室#
2017-04-12
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【Tartine Bread】天然酵种基础全麦欧包
里头可湿润了，特别好吃！ #早餐•2017年4月12日##欧包实验室##我养了一瓶天然酵种#
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佛蒙特天然酵种欧包（Vermont sourdough）
这个含水量整起型来好顺手呀。 #早餐•2017年3月20日##我养了一瓶天然酵种##欧包实验室#
2017-03-20
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复烤后的pita外壳有了一丝脆，配上炖得软烂的牛腩，好爽！ #早餐•2017年3月8日##我养了一瓶天然酵种#
2017-03-08
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【Ken Forkish】纯天然酵种三麦基础包
割了一个风骚的包。首次尝试这么割。 #晚餐•2017年1月22日##欧包实验室##我养了一瓶天然酵种#
2017-01-22
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黄长脖
