下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.4
莴笋
8.7
韭菜
8.3
西葫芦
7.8
蓝莓
7.7
黄瓜
6.5
草莓
6.3
生菜
5.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
电蒸锅
超级好吃的肉包子
我行我素ljtt做的超级好吃的肉包子
我行我素ljtt
做过
超级好吃的肉包子
大家早上好,吃包子喽!
#早餐•2014年9月29日#
Android 拍摄
于 2014-09-29 07:36:51
赞
超级好吃的肉包子
普通面粉
、
猪肉
、
海鲜酱油
、
老抽,白糖
、
温水
、
酵母
综合评分
7.9
我行我素ljtt
207 赞
更多
63 回应
紫陽花
2014-09-29 |
回复
早安,包的真漂亮耶~
小杨的妈妈
淮安 | 2014-09-29 |
回复
包的真好!!*^_^*早安
闲人一个-4
台州 | 2014-09-29 |
回复
漂亮
我行我素ljtt
昆明 | 2014-09-29 |
回复
@
紫陽花
@
小杨的妈妈
@
闲人一个-4
:谢谢亲们!
唠唠369
苏州 | 2014-09-29 |
回复
漂亮啊
我行我素ljtt
昆明 | 2014-09-29 |
回复
@
唠唠369
:谢谢夸奖!^_^
旋木^_^
2014-09-29 |
回复
好吃!
我行我素ljtt
昆明 | 2014-09-29 |
回复
@北京大福 :哈哈……孩子吃一个刚好!
我行我素ljtt
昆明 | 2014-09-29 |
回复
@
旋木^_^
:谢谢亲喜好!
我行我素ljtt
昆明 | 2014-09-29 |
回复
@
旋木^_^
:喜欢写成喜好啦!^_^
懒惰虫爱吃
泉州 | 2014-09-29 |
回复
哇!技术真,教教我吧
飘雪小厨
广州 | 2014-09-29 |
回复
漂亮极了
2宝~妈
广州 | 2014-09-29 |
回复
好漂亮
t绕指柔
2014-09-29 |
回复
肉肉~~~汁汁~~~都忍不住要出来喽
我行我素ljtt
昆明 | 2014-09-29 |
回复
@ASL-1 :哈哈……谢谢!你看看菜谱啊!
我行我素ljtt
昆明 | 2014-09-29 |
回复
@
飘雪小厨
@
2宝~妈
@
t绕指柔
:谢谢啦!
妙曼儿
韩国 | 2014-09-29 |
回复
来晚了还有没有啊,给点儿酱油也行啊~
幸福快乐的北方人
上海 | 2014-09-29 |
回复
好诱人的大包子~~
我行我素ljtt
昆明 | 2014-09-29 |
回复
@
妙曼儿
:还有,给你留着了!
我行我素ljtt
昆明 | 2014-09-29 |
回复
@
幸福快乐的北方人
:呵呵…也没多大!
豆儿JessieD
北京 | 2014-09-30 |
回复
包子包的真好看!!!
我行我素ljtt
昆明 | 2014-09-30 |
回复
@豆儿_JessieDouer :谢谢夸奖哦!
彦桦
广州 | 2014-09-30 |
回复
好漂亮啊
我行我素ljtt
昆明 | 2014-09-30 |
回复
@
彦桦
:谢谢亲!晚安啦!
静心-60
南通 | 2014-10-01 |
回复
完美!
我行我素ljtt
昆明 | 2014-10-02 |
回复
@
静心-60
:谢谢!^_^
燕子68
景德镇 | 2014-10-06 |
回复
面发的真好,我夏天做包子全失败像死面似的,可我一发都发好了,不知咋回事,冬天就做得好
我行我素ljtt
昆明 | 2014-10-06 |
回复
@
燕子68
:用面包机啊!
燕子68
景德镇 | 2014-10-06 |
回复
是面包机发的,是不是擀皮把面擀死了,二发也发挺好,蒸出来像死面
我行我素ljtt
昆明 | 2014-10-07 |
回复
@
燕子68
:不会啊!面包机发好后是蜂窝状的,拿出来揉揉就蒸了!也没什么特别的,会不会是酵母的问题?换一种试试!
林雅诗
2014-10-07 |
回复
包得好貌美的包子^&^
燕子68
景德镇 | 2014-10-07 |
回复
酵母失效了?600克面发完我一称有900多克肯定发起来了
燕子68
景德镇 | 2014-10-07 |
回复
准备换面包的奶高糖酵母试试包包子了,面包就发的很好,现在包子还成问题了
我行我素ljtt
昆明 | 2014-10-07 |
回复
@
林2
:谢谢夸奖!
我行我素ljtt
昆明 | 2014-10-07 |
回复
@
燕子68
:肯定有那么重啊!水是一半重量啊!
燕子68
景德镇 | 2014-10-07 |
回复
那就是没发起来的意思,那600克应该发多重呢,有蜂窝状了
燕子68
景德镇 | 2014-10-07 |
回复
发起来了
我行我素ljtt
昆明 | 2014-10-07 |
回复
@
燕子68
:重量应该是一样的,要看发的效果啦!
燕子68
景德镇 | 2014-10-07 |
回复
效果不好估计,所以口感差
我行我素ljtt
昆明 | 2014-10-07 |
回复
@
燕子68
:姐姐是不是酵母没用温水和一点白糖融化啊?我每次都是用温水放点白糖搅匀再放酵母搅匀的。
燕子68
景德镇 | 2014-10-07 |
回复
温牛奶搅的
燕子68
景德镇 | 2014-10-07 |
回复
还要加白糖啊,下次试试
我行我素ljtt
昆明 | 2014-10-07 |
回复
@
燕子68
:要加的,加一小点,几克就够了,帮助发面的。
燕子68
景德镇 | 2014-10-07 |
回复
我每次放牛奶,你是说酵母要提前搅匀再倒到面里头对吗
燕子68
景德镇 | 2014-10-07 |
回复
大火蒸还是小火蒸啊妹妹
我行我素ljtt
昆明 | 2014-10-07 |
回复
@
燕子68
:温水放白糖搅匀,再放
酵母搅匀放两三分钟后再倒入面粉里,发好后做出形状还要放倒烧好热水的锅里关火焖15分钟左右再开火蒸,水开上气后不用多大火再蒸20分钟就可以了,关火后再焖5分钟再揭开盖子(注意中途不能开盖子)就行了,我每次都是这样做的。
燕子68
景德镇 | 2014-10-07 |
回复
用热水焖进行二发是吗
燕子68
景德镇 | 2014-10-07 |
回复
谢谢妹妹,我每次一发才50分钟看你写要90分钟,那我发的时间短了
我行我素ljtt
昆明 | 2014-10-07 |
回复
@
燕子68
:我的面包机是90分钟的过程,揉面发面。热水焖应该是二发。我是先弄好温水,然后放白糖搅匀,再放酵母搅匀放3分钟后倒入面粉揉面。
若蘭
2014-10-14 |
回复
美包包,真想咬一口^_^
我行我素ljtt
昆明 | 2014-10-14 |
回复
@
若蘭
:谢谢亲喜欢!
熙园飘香
太原 | 2014-11-03 |
回复
直接收了!(^_^)
我行我素ljtt
昆明 | 2014-11-03 |
回复
@
熙园飘香
:好的,谢谢亲啊,
熙园飘香
太原 | 2014-11-03 |
回复
@
我行我素ljtt
在老家喜欢做包子什么的面食,这里没有蒸锅之类的,毕竟只是暂住太原,买多了就浪费了,便宜的又不想买。所以只能看看你们的美食过过眼瘾了(^_^)
我行我素ljtt
昆明 | 2014-11-03 |
回复
@
熙园飘香
:在炒锅蒸啊!放个有孔的东西架起来就蒸了,或者竹子做的东西……哈哈说不出具体名字。
熙园飘香
太原 | 2014-11-03 |
回复
@
我行我素ljtt
谢谢亲提醒,哪天我试试我的电饭锅去,那带了蒸具(^_^),只是要摸索蒸的具体时间了,估计有个过程o(╯□╰)o
我行我素ljtt
昆明 | 2014-11-03 |
回复
@
熙园飘香
:呵呵…我每次做都是用炒锅蒸的,一次可以蒸很多。
熙园飘香
太原 | 2014-11-03 |
回复
@
我行我素ljtt
我的锅比较袖珍啦5555555
我行我素ljtt
昆明 | 2014-11-03 |
回复
@
熙园飘香
:你肯定人少,那正合适啊!
熙园飘香
太原 | 2014-11-03 |
回复
@
我行我素ljtt
在蒸锅和康宁锅之间纠结……呵呵
围裙妈
2014-11-26 |
回复
@
我行我素ljtt
美,好想咬一口
我行我素ljtt
昆明 | 2014-11-26 |
回复
@
在水一方-219
:谢谢亲啊!
岩岚奶奶-1
2017-08-22 |
回复
请问你们买的什么牌子的面粉呢?
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
我行我素ljtt的厨房
935
关注
|
11
菜谱
|
504
作品
关注
我行我素ljtt的其他作品
全部
我行我素ljtt的菜谱
全部
酵母搅匀放两三分钟后再倒入面粉里,发好后做出形状还要放倒烧好热水的锅里关火焖15分钟左右再开火蒸,水开上气后不用多大火再蒸20分钟就可以了,关火后再焖5分钟再揭开盖子(注意中途不能开盖子)就行了,我每次都是这样做的。