巧除山楂核

3 人做过这道菜
可能好多厨友都知道用这方法,我就写下做法,为不会弄山楂核的厨友提供方便。

用料  

旧钢笔笔套 一个
山楂 自定

巧除山楂核的做法  

  1.        找个不用的钢笔套,把根部的别针去掉洗干净。

    巧除山楂核的做法 步骤1
  2.        山楂洗净后如图先用笔套钻一下山楂的这头。

    巧除山楂核的做法 步骤2
  3.        然后再钻下这头。

    巧除山楂核的做法 步骤3
  4.        接着把笔套放桌上,两手拿山楂用力往下按,山楂的核就出来了。

    巧除山楂核的做法 步骤4
  5.        是不是很完整?

    巧除山楂核的做法 步骤5

小贴士

在取核过程中,有的山楂可能因为熟的程度不同有一两个核没取出,取出核后要看下取完没有。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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巧除山楂核的答疑

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