【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精
综合评分 8.5 (1086 做过)
墨鱼丸、虾丸、鱼豆腐、牛肉丸、郫县红油豆瓣酱、灯笼椒、淡水鱼丸、油菜、胡萝卜、西芹、山药、元葱、西兰花、麻椒、干红辣椒、八角、香叩、桂皮、姜片、葱段、酱油、蚝油
综合评分 7.8 (91 做过)
土豆, 切片、辣椒面、杏鲍菇, 尽量切薄、五香粉或者孜然面或者花椒面、西兰花,撕成小朵、豆腐干,切小块、脆皮火锅香肠、甜椒少量切厚一点的丝、洋葱切丝(调味的嘛。。、葱,芝麻。、食用油
综合评分 7.8 (78 做过)