超简易版麻辣烧烤

简介

最近一个人在家,晚上又超想吃辣,然后就翻了冰箱里面的剩菜,少水分的菜全切了一点拿来烤,结果这种切一点那种切一点还是很大一盆,只有分两次来烤,图上面是一半的量。。。。。超简单的办法,就把菜拌好拿去烤就OK。。。。

用料  

土豆, 切片
辣椒面
杏鲍菇, 尽量切薄
五香粉或者孜然面或者花椒面
西兰花,撕成小朵
豆腐干,切小块
脆皮火锅香肠
甜椒少量切厚一点的丝
洋葱切丝(调味的嘛。。
葱,芝麻。
食用油

超简易版麻辣烧烤的做法  

  1. 把上面的要烤的吃的菜们都切出来,放进一个大碗方便搅拌

  2. 适量食用油,适量盐,适量辣椒面,适量孜然面或者五香粉或者花椒面(这三种面千万不要放多了,会苦的)。放进菜碗里面搅拌均匀。

  3. 均匀地铺进放了锡纸的烤盘上面。(有了锡纸比较方便收拾,吃完了丢了不用洗碗。。

  4. 丢进烤箱。。。上下火。200度左右。因为菜的分量不同烤的时间不同,我烤这么多大概就十二分钟的样子。。时间把不准的话中途可以去看看烤的程度,大家都是经常做饭的应该烤到什么程度肯定都清楚哈。

  5. 熟了之后端出来撒葱花和芝麻。。

小贴士

菜什么的想烤什么就烤什么。。家里剩什么就烤什么,水分少的烤出来更好吃些。。这里烤的都是比较容易熟的菜。。算一道快手菜吧。。。。排骨五花肉什么的还是单独烤吧,但是料都一样。就盐辣椒面五香粉这三样的。熟的时候撒葱花芝麻会很香。。。。。四川嘛,这边烤烧烤基本都这样烤的。。。

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