［爱烤箱］之面包&披萨篇

北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）

#【中种面团】、牛奶、动物性淡奶油、蛋白、细砂糖、高筋面粉、即发酵母、黄油、#【主面团】、蛋白、细砂糖、盐、奶粉、即发酵母、黄油、#【表面上色】、全蛋液

综合评分 8.5 （1799 做过）

任冉RenRan

黑麦核桃红糖面包

高筋粉、黑麦粉、酵母、红糖、牛奶、（干果馅）、葡萄干、核桃仁、只要家有的干果都可以

综合评分 7.7 （1858 做过）

Tracy易彩

酸奶吐司～17小时冷藏中种法

#中种#、高筋粉、水、盐、干酵母、奶粉（可选）、#主面团#、高筋粉、盐、细砂糖、奶粉（可选）、淡奶油（没有就全部用酸奶代替）、干酵母、无盐黄油、自制无糖酸奶

综合评分 8.6 （651 做过）

leibaobao00

杏仁片奶香吐司

金像高筋面粉、白糖、酵母粉、盐、牛奶、淡奶油、鸡蛋、黄油、杏仁片、蛋液

6 做过

粉竽粘糖

全麦杂粮乳酪面包

面团用料：高筋粉、全麦粉、燕麦、红糖、水、盐、酵母、鸡蛋、黄油、内馅用料：奶油奶酪、糖、葡萄干、椰蓉、表面装饰：杏仁片，芝麻，燕麦等杂粮颗粒、蜂蜜水或糖水

综合评分 8.5 （2248 做过）

Named小小S

钢切燕麦快手蜂蜜面包丨健康·三餐

钢切燕麦、开水、中筋面粉、泡打粉、盐、无盐黄油（融化的）、蜂蜜、大号鸡蛋、牛奶、红糖、葡萄干

综合评分 8.7 （148 做过）

Sunny_Kreglo

枸杞养生面包

高筋面粉、天然葡萄酵母、酒啧枸杞、水、酒啧葡萄干、核桃仁、盐

综合评分 8.0 （15 做过）

面包朋福东

无油香蕉椰枣核桃面包

椰枣、结晶黄糖、水、全麦自发粉、香蕉泥、核桃碎、苏打粉

2 做过

不羡鸳鸯只羡仙

北海道牛奶吐司（24小时中种冷藏法）

1，（中种面团）、淡奶油、2，主面团列表见下面小贴士、细砂糖、高筋面粉、牛奶、速溶酵母、蛋白、黄油、3，黄油

综合评分 8.6 （958 做过）

菡小丫的妈咪

全麦干果欧包

全麦面包粉、熟燕麦片、黑芝麻、蛋液、酵母、盐、黄油、糖、牛奶、各式干果、蔓越莓

综合评分 8.1 （1089 做过）

海燕的手艺

无油无糖全麦果干面包

全麦面包粉、水、酵母、盐、葡萄干、蔓越莓干、熟核桃碎仁

综合评分 7.6 （2815 做过）

蝶舞九天

橄榄油夏巴塔olive oil ciabatta

中筋面粉、盐、干酵母、绵白糖、橄榄油、水

综合评分 8.1 （127 做过）

沈纯洁

圣诞花环面包

高粉、糖、盐、酵母、蛋、牛奶、黄油、蜂蜜水、蔓越梅干、柑橘、奇异果、蛋液、红薯干、陈皮、草莓

综合评分 7.9 （437 做过）

居然

米歇尔可可面包（林大厨的手拌巧克力面包）

高筋面粉、水、酵母、可可粉、耐热巧克力豆、盐

综合评分 7.4 （2123 做过）

老辰儿

超简单在家做法棍~（免揉）

干酵母、水、盐、中筋面粉

综合评分 7.0 （17 做过）

胡萝卜熊

天然酵种酒酿桂圆欧包

# 酵头 140g （注意看步骤说明）、100%水粉比黑麦天然酵种、全麦粉（或其他蛋白质含量高的面粉）、温水、# 主面团、酵头、高筋面包粉、全麦粉（没有可换成面包粉）、小麦胚芽（没有可省）、盐、红糖、红葡萄酒、温水、黄油、胡桃仁、葡萄干、桂圆干、# 防粘手粉、荞麦粉、粗粒玉米粉

综合评分 8.3 （30 做过）

Amanda慢烩时光