#250克小吐司盒3个、#波兰种、硬红高筋粉、水、鲜酵母、#面团、霓虹高筋粉、红糖、盐、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#肉桂馅、红糖、肉桂粉、融化黄油、核桃仁
综合评分 8.9 (105 做过)
#可做4个250克吐司🍞,或2个450克吐司、高筋面粉、奶粉、全蛋液、牛奶、水、鲜酵母(或高糖干酵母5克)、细砂糖、盐、黄油、#芋泥馅料(共200克左右,每个吐司50克。450克吐司的话每个100克)、芋头、紫薯、炼乳、黄油、#金沙咸蛋黄(共200克左右,每个吐司50克。450克吐司的话每个100克)、咸蛋黄、黄油
综合评分 9.1 (42 做过)
❣️水量仅供参考,根据不同的高压锅或者其他设备,水量也会有所不同。、❣️油和糖可以根据自己的口味适当增减,如果是做月饼的,建议油和糖稍微高点,其他的可以低点;、红豆、水、玉米油、白砂糖、麦芽糖
综合评分 8.7 (1366 做过)
面团原料⬇️、全麦粉、速溶咖啡粉、盐、糖、高筋粉、法芙娜可可粉、全蛋液、牛奶、水、干酵母、软化黄油、奶酪馅⬇️、奶油奶酪、糖粉、表面酱⬇️、软化黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、装饰杂粮⬇️、白芝麻、黑芝麻、南瓜子仁、即食燕麦片
综合评分 8.2 (14 做过)
黑糖、日式高筋粉 凯瑟琳7先锋3、奶粉、鲜酵母、水(融化酵母)、全蛋液、牛奶、老面(酵种)、黑糖蜜 可不加、盐、黄油、黑糖(夹芯用)、肉桂粉(夹芯)、朗姆酒葡萄干、杏仁片或坚果碎、黑糖麻薯、黑糖、开水、淀粉、糯米粉、黄油
综合评分 9.2 (15 做过)
做100款面包の12:在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮!菠萝油/酥皮包
#液种(提前一天准备)、高筋面粉、水、耐高糖酵母、#主面团、液种、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、水(天热请用冰水)、鸡蛋(不需回温)、细砂糖、盐、全脂奶粉、无盐黄油(需事先软化)、#菠萝皮、无盐黄油、猪油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉(不推荐替换或不用)、小苏打(不推荐替换或不用)、盐
综合评分 9.1 (775 做过)
复刻日本镰仓伴手礼“Kamakura”小松鼠核桃饼:核桃焦糖夹层饼干
#核桃饼干面团、无盐黄油(室温软化)、盐、糖粉(过筛)、全蛋液(室温)、核桃粉(熟)/杏仁粉、低筋面粉、#核桃焦糖陷、细砂糖、水怡/玉米糖浆、淡奶油(加热)、蜂蜜、无盐黄油、熟核桃(切小块)、#表面、蛋黄、纯咖啡粉(速溶)
综合评分 8.4 (54 做过)