蛋糕-慕斯

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创建时间: 2015-03-11      最后修改: 2015-03-29
85 菜谱
  • 川上文代的巧克力慕斯

    黑巧克力、蛋黄、糖浆(我用了好时焦糖酱)、白兰地(我换成了朗姆)、鲜奶油

    17 做过

    YimooO

  • 浓情草莓乳酪慕斯

    低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、奶油奶酪、动物性淡奶油、草莓粉、玉米糖浆、蛋黄、细砂糖、水、吉利丁片、朗姆酒、细砂糖、凉开水、草莓粉

    综合评分 7.9 (78 做过)

    君之

  • 抹茶芭芭罗瓦-苦苦的高雅滋味

    蛋黄、鲜奶油、抹茶粉、牛奶、糖、吉利丁、水、热水

    8 做过

    0夏天0

  • 水果干坚果巧克力

    芒果干、白巧克力、抹茶粉、蔓越莓干、开心果(不带壳)、核桃仁(熟)

    综合评分 7.9 (53 做过)

    小小H

  • 巧克力马斯卡彭慕斯

    榛子、黑巧克力、淡奶油、低粉、细砂糖、水、蛋白、细砂糖、黑巧克力、淡奶油、玛卡斯彭奶酪、蛋黄、细砂糖、牛奶、朗姆酒、蛋黄、砂糖、蛋白、砂糖、水、朗姆酒、淡奶油、鱼胶、浓缩咖啡香油

    7 做过

    印佳

  • 【蓝带&川上文代】咖啡慕斯

    咖啡慕斯:、蛋黄、砂糖、水、速溶咖啡、吉利丁、淡奶油、蛋白、砂糖、盐、咖啡奶油霜:、黄油、速溶咖啡、蛋白、砂糖、水、砂糖(煮糖浆用)

    12 做过

    Oo石小糰oO

  • 巧克力抹茶慕斯蛋糕(小山进巧克力海绵)

    #巧克力海绵蛋糕(小山进)、全蛋、细砂糖(全蛋用)、蛋白、细砂糖(蛋白用)、低筋面粉、可可粉、42%鲜奶油、#朗姆糖浆、细砂糖、水、朗姆酒、#抹茶慕斯、抹茶粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片

    综合评分 7.2 (576 做过)

    Kyra

  • 巧克力慕斯

    黑巧克力、巧克力海绵蛋糕、淡奶油、蛋黄、蛋白、细砂糖(加入蛋黄里)、细砂糖(加入蛋白里)、水

    综合评分 8.4 (440 做过)

    君之

  • 川上文代的乳酪蛋糕

    果仁巧克力饼干、黄油、奶油奶酪室温、细砂糖、原味酸奶、新鲜柠檬汁、淡奶油、吉力丁片、蓝莓、覆盆子我用草莓代替、表面装饰材料、开心果(装饰用)、柠檬皮、水、细砂糖或糖粉

    8 做过

    NINATHINK

  • 抹茶巧克力慕斯

    【肉桂塔皮】、黄油、糖粉、蛋液、杏仁粉、中粉、肉桂粉、开心果碎、【巧克力甘那许】黄油、70%黑巧克力、淡奶油、牛奶、细砂糖、【抹茶慕斯】淡奶油、吉利丁片、抹茶粉、蛋黄、蛋白、【淋面】、镜面果胶、水、【夹层】、糯米粉、淡奶油20g

    5 做过

    Ms.A扑柔

  • 榴莲慕斯

    低筋面粉、鸡蛋、色拉油、鲜牛奶、细砂糖、细砂糖、榴莲肉、淡奶油、吉利丁片、牛奶、糖、淡奶油、糖、黄油、糖粉、牛奶、朗姆酒、wilton橙色素、抹茶粉、白巧克力

    综合评分 8.0 (253 做过)

    居然

  • 巧克力慕斯

    淡奶油、黑巧克力、8寸可可戚风、白砂糖、牛奶、吉利丁片、淡奶油、车厘子、糖

    综合评分 7.9 (1533 做过)

    姜小不够辣

  • 草莓夏洛特蛋糕

    鸡蛋、面粉、糖粉、细砂糖、吉利丁片、液体奶油、新鲜草莓、香草棒、樱桃酒、牛奶、蛋黄、细砂糖、新鲜草莓粒、无花果粒

    0 做过

    小意达

  • 草莓夏洛特

    低筋粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、糖粉、新鲜草莓、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、新鲜草莓、新鲜蓝莓、留兰香薄荷叶

    综合评分 7.4 (784 做过)

    乌兰图雅小时光

  • 草莓夏洛特

    低粉、蛋黄、蛋白、白砂糖、朗姆酒、开水、白砂糖、草莓果酱、低脂酸奶、动物性淡奶油、白砂糖、白砂糖、吉利丁片

    1 做过

    简单快乐

  • 巧克力方形慕斯蛋糕

    低筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、细砂糖、黑巧克力、牛奶、动物性鲜奶油、鱼胶粉、冷水、蛋黄、奶油奶酪、细砂糖、基础奶油霜、开心果仁、可可粉、朗姆酒、细砂糖、水

    综合评分 8.3 (1158 做过)

    君之