原料处理

醋泡黑豆

黑豆、陈醋（或米醋）

综合评分 7.7 （197 做过）

红姨食坊

透明鸡蛋

鸡蛋、密封罐子、米醋

3 做过

红姨食坊

自制凉粉

绿豆淀粉、清水

综合评分 8.1 （502 做过）

apple爱自己

怎样制作酥皮面饼 Pâte Feuilletée

面粉、水、盐、融化的黄油、黄油

综合评分 8.9 （187 做过）

法国人大卫的厨房

剥板栗最省事、最省时的方法

板栗

综合评分 8.3 （363 做过）

玉池桃红

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3382 做过）

凯特猫菲娅

元宝馄饨的包法

馄饨皮、馅料

综合评分 9.0 （3935 做过）

堂妈小厨

怎样和烙馅饼的面

高筋面粉、自来水

综合评分 9.0 （3301 做过）

百合-81

自制面包糠【微波炉版】

切片面包（事实上我认为任何面包都可以）

综合评分 8.6 （407 做过）

胡小厨

奶黄包的奶黄馅

白糖 200G、鸡蛋 100G、鲜奶 100G、黄油 50G、面粉 50G

综合评分 7.8 （3049 做过）

舔呀舔小饭碗

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （656 做过）

阿夸夸

自制奶油奶酪

浓缩柠檬汁、鲜牛奶、淡奶油、盐、纱布

综合评分 8.0 （324 做过）

楠风

面包机版红豆沙

红豆、白糖、水、电压力锅、面包机

综合评分 7.6 （259 做过）

70后的开心果

健康菠萝果酱（面包机版）

去皮菠萝一个、玉米淀粉、砂糖

综合评分 8.7 （357 做过）

西红柿蘸白糖

自制劲道面条

特一粉、水、盐

综合评分 8.6 （192 做过）

王光光光光