胡小厨
自制面包糠【微波炉版】
8.6
综合评分
407
人做过这道菜
想做炸猪排，结果我们这里的超市居然没有面包糠！！！
所以自己动手啦！
微波炉更加省时！省力！
之前根据放锅里翻炒的那个菜谱做，易焦糊，且费时。
于是网上搜了各种方法比对后选择了这种。
特来此与大家分享^_^！
====================================================
我家这里的超市现在已经有面包糠啦，所以我自己反倒已经好久不做了。
但是看到这个方子受到大家的喜爱，让我很有成就感！
我自己也是厨房新手，一起学习进步！
谢谢各位的喜爱~谢谢！
所以自己动手啦！
微波炉更加省时！省力！
之前根据放锅里翻炒的那个菜谱做，易焦糊，且费时。
于是网上搜了各种方法比对后选择了这种。
特来此与大家分享^_^！
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我家这里的超市现在已经有面包糠啦，所以我自己反倒已经好久不做了。
但是看到这个方子受到大家的喜爱，让我很有成就感！
我自己也是厨房新手，一起学习进步！
谢谢各位的喜爱~谢谢！
用料
| 切片面包（事实上我认为任何面包都可以） |
自制面包糠【微波炉版】的做法
-
准备好面包
-
切成小块
-
排好进微波炉。高火，1分钟。
【到正面大部分硬了即可】
-
翻个身，高火，45秒左右。
【不翻也行，可以直接继续转，但是我是个细致的人(⊙v⊙)】
-
稍微冷却下，放进保鲜袋。
【保鲜袋最好套两三个，我套了两个到最后还是破了个小洞】
-
拿硬物滚压，至粉末状。
【我用了红酒瓶，很好用】
-
如果精益求精，最后可以拿筛子过滤一下。
【我找不到筛子，不过也已经很细了】
小贴士
1.我是正面一分钟左右，反面45秒左右。但是各个微波炉功率不同，第一次最好每隔30秒查看一下哦。
2.对了，刚刚进微波炉转30秒左右会变烫变软，这是正常现象，不要怕，继续转到硬！
3.最好套两三个保鲜袋，因为面包变硬后的尖尖角会戳破保鲜袋啦！
4.最重要的，就是进微波炉的盘子要干的，不要带水，否则部分会烤焦。
2.对了，刚刚进微波炉转30秒左右会变烫变软，这是正常现象，不要怕，继续转到硬！
3.最好套两三个保鲜袋，因为面包变硬后的尖尖角会戳破保鲜袋啦！
4.最重要的，就是进微波炉的盘子要干的，不要带水，否则部分会烤焦。
