烘焙schedule一周计划(蛋糕卷篇)

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一周7天,收集7款不同风格不同口味简单朴素的蛋糕卷配方,嗯,一定是要精挑细选的。
翻阅下厨房,蛋糕卷的内陷也是各式各样的,其中。。。`(*∩_∩*)′
(一)简单版:
1、淡奶油+糖
2、淡奶油+糖+水果
(二)复杂版:
1、卡士达酱
2、慕斯陷
3、甘纳许(貌似有黑巧克力啥的)

简单版的都试过啦,就差复杂的了,慢慢学习吧~
创建时间: 2014-03-18      最后修改: 2020-08-08
34 菜谱
  • 草莓蛋糕卷

    草莓、鲜奶油、细砂糖、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖:56g、低筋粉、黄油、牛奶

    综合评分 7.7 (1581 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 朝田晋平蛋糕卷

    低筋面粉、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖、黄油、新鲜奶酪、淡奶油、香草糖粉、草莓丁

    12 做过

    厨香密封罐

  • 草莓戚风慕斯卷

    抹茶粉、低粉、蛋黄、糖、色拉油、牛奶、红曲粉、粟粉、蛋白、糖、泡打粉、草莓泥、淡奶、牛奶、鱼胶片

    1 做过

    .呦呦.

  • 柠檬蛋糕卷

    蛋黄、蛋白、低筋面粉、融化的黄油、绵白糖、绵白糖、现榨柠檬汁、水、全蛋、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、柠檬皮屑、无盐黄油、柠檬片、做好的剩余柠檬内馅、薄荷叶

    综合评分 7.4 (65 做过)

    妍色

  • 黑森林蛋糕卷

    鸡蛋、低筋面粉、可可粉、细砂糖、细砂糖、色拉油、水、淡奶油、黑巧克力、白糖、草莓

    综合评分 8.0 (411 做过)

    玉池桃红

  • 海绵蛋糕卷

    低筋面粉、黄油、蛋黄、蛋白、白砂糖、牛奶、白醋、动物性淡奶油、砂糖

    综合评分 7.5 (202 做过)

    简单好

  • 焦糖奶油咖啡蛋糕卷

    即溶咖啡粉、蛋黃、低筋粉、淡奶油、焦糖酱、蛋白、砂糖、食盐、清水、沙拉油、热水、表面装饰抹酱

    1 做过

    朵兒的幸福时光

  • 竹炭红豆蛋糕

    竹炭酱、低筋面粉、无盐黄奶油、蜜红豆、蛋黄、绵白糖、蛋白、砂糖、淡奶油

    3 做过

    食尚先生王森

  • 可可抹茶卷

    鸡蛋(要大点的)、低筋面粉、可可粉、牛奶、色拉油、糖粉1、柠檬汁、鲜奶油、糖粉2、抹茶粉、热水

    综合评分 7.6 (94 做过)

    王光光光光

  • 草莓蛋糕卷

    低粉、蛋、烤盘、砂糖、牛奶、草莓、鲜奶油、砂糖、砂糖、水、洋酒

    综合评分 8.4 (436 做过)

    爱整蛋糕滴欢

  • 卡士达原味蛋糕卷

    蛋黄、软化黄油、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、香草豆荚、低筋面粉、融化黄油、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖

    综合评分 7.8 (64 做过)

    妍色

  • 抹茶卷

    蛋糕卷:、蛋白、蛋黄、朗姆酒、白糖、面粉、抹茶粉、、抹茶酱:、Mascarpone、糖粉

    综合评分 6.9 (74 做过)

    下厨房用户_rmwn

  • 香蕉蛋糕卷

    香蕉、低粉、鸡蛋、糖、柠檬汁、水、油、玉米粉、朗姆酒

    综合评分 7.5 (532 做过)

    依依美食

  • 草莓奶冻卷

    草莓、纯牛奶、炼乳、细砂糖、吉利丁片、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖1、细砂糖2、色拉油、红曲粉、牛奶、淡奶油、细砂糖

    综合评分 6.8 (293 做过)

    王光光光光

  • 抹茶奶油蛋糕卷——最爱这一抹清新

    鸡蛋4个,低粉70克,白糖50克,色拉油50克,牛奶60克,抹茶粉10克,檬汁或白醋几滴。、馅料:、淡奶油150克,白糖20克。

    综合评分 8.3 (191 做过)

    玉池桃红

  • 日式棉花蛋糕卷

    无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、鲜奶油、细砂糖

    综合评分 8.4 (3181 做过)

    妍色