心水★和果子

饭岛奈美的红豆萩饼

红豆150克、细砂糖80克、三温糖（黄砂糖）35克、盐1小撮、糯米120克、大米40克

综合评分 7.9 （334 做过）

凉公子

花见团子

糯米粉、玉米淀粉、砂糖、温水、（粉色团子）盐渍樱花、红色素、（绿团子）盐渍樱叶、抹茶、（白色团子）、香草精

综合评分 7.9 （173 做过）

Ms.A扑柔

理由：memo下吉井忍的方子：糯米粉150g 内酯豆腐120g 草莓果酱1汤勺 抹茶粉 半汤勺 表面抹豆沙适量

日本京都特产点心——八桥

糯米粉、砂糖、肉桂粉、水、豆沙馅、黄豆粉

综合评分 8.6 （48 做过）

Kanaho

五平餅(御幣餅)

味增、黄糖、味啉、核桃（焙烤后）、白芝麻（焙烤后）、#点缀、白芝麻、七味粉、米

综合评分 7.3 （7 做过）

夏娃妹子

小红莓牛奶麻糬&草莓麻糬（2016年最新修订版本）

#小红莓牛奶麻糬、糯米粉、冷水、牛奶、蔓越莓干、细砂糖、玉米淀粉、#草莓麻糬、糯米粉、草莓、冷水、细砂糖、玉米淀粉

综合评分 7.3 （426 做过）

奶油樱桃

理由：糖可以放手大减，微波炉中高火即可，保鲜膜可以用一次餐盒盒盖代替，防黏粉和手粉都可以用熟的糯米粉。这本书里的和果子都比较好操作，改天一一试一下

寿司菓

豆沙、道明寺粉、水、糖粉、寒天粉（琼脂粉）、白糖、抹茶粉

2 做过

下厨房用户_rmwn

理由：道明寺粉的替代方法之二

和菓子——鹿儿岛特产轻羹

红薯、粘米粉、蛋白、砂糖、水

综合评分 7.0 （29 做过）

Kanaho

和菓子——水无月

面粉、砂糖、生粉、水、蜜红豆

综合评分 8.1 （251 做过）

Kanaho

餡蜜（あんみつ）

寒天粉、玉米片、水、抹茶粉（可不加）、白玉粉（糯米粉）+水、蜜红豆/红豆馅、自选水果、黑糖浆

综合评分 6.8 （13 做过）

下厨房用户_ocgic

DIY日式柚子粉

柚子/西柚、刮皮刀、食盐、粉碎机

2 做过

拉布拉多鱼

理由：柚子粉的做法

和菓子——核桃柚饼子

核桃、○糯米粉、○水、○酱油、●砂糖、●黑糖粉、玉米淀粉、柚子皮（可有可无）

4 做过

Kanaho

理由：加柚子皮，参考书里的方子~

和菓子——春之邂逅

糯米、水、细砂糖、盐、红色色素、红豆沙、奶油、草莓、盐渍樱叶

4 做过

Kanaho

理由：参考道明寺粉的替代方法

和菓子——莺饼

豆沙馅、糯米粉、砂糖、水、绿豆粉、生粉

5 做过

Kanaho

理由：可以用绿豆粉代替青豆粉，好办法~

和风可丽饼

红豆馅、普通面粉、糯米粉、砂糖、水、紫苏盐、油

9 做过

ctlin