烹饪烘焙基础系

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创建时间: 2012-10-02      最后修改: 2022-10-04
107 菜谱
  • 快手淡奶油奶油霜( 超白)

    铁塔淡奶油、阿尔卑黄油或伊利白油、白糖或砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.6 (161 做过)

    小茄子烘焙教室

  • 做一张敲好吃的披萨饼底

    普通中筋面粉、奶粉、糖、盐、橄榄油、水、酵母

    综合评分 8.6 (741 做过)

    熊猫与四月Pandako

  • 西餐香料中英文用途图解集合

    各种香料

    综合评分 8.4 (21 做过)

    琉暖暖

  • 自制奶黄馅

    鸡蛋、黄油、澄粉、奶粉、牛奶、糖

    综合评分 7.9 (444 做过)

    淘气的桃子

  • 奶黄包的奶黄馅

    白糖 200G、鸡蛋 100G、鲜奶 100G、黄油 50G、面粉 50G

    综合评分 7.8 (3049 做过)

    舔呀舔小饭碗

  • 自制辣椒酱

    中红辣椒、生姜、盐、花椒粉、鸡精、菜籽油

    17 做过

    司思

  • 转化糖浆

    新鲜柠檬汁、细砂糖、水

    综合评分 8.0 (68 做过)

    坨坨妈

  • 秘制干碟蘸水

    干辣椒、花生、芝麻、花椒、八角、盐、味精

    综合评分 7.4 (14 做过)

    ran

  • 朴素的咸鸭蛋

    鲜鸭蛋、高度白酒、盐:水

    综合评分 8.6 (1007 做过)

    小小H

  • 炼奶焦糖酱dulce de leche

    炼奶

    综合评分 8.3 (98 做过)

    啊刷

  • 快速腌咸鸭蛋

    鸭蛋、白酒、盐

    综合评分 8.5 (184 做过)

    方方球

  • 叉烧肉

    猪肉、大蒜、生抽、李锦记叉烧酱、料酒、蜂蜜、红酒

    综合评分 7.6 (145 做过)

    文怡

  • 自制酸奶

    纯牛奶、原味纯酸奶

    综合评分 8.1 (365 做过)

    风中彩虹

  • 自制咸蛋黄

    鸡蛋、食用盐

    综合评分 6.5 (251 做过)

    红姨食坊