烘焙实验室里轰隆隆

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创建时间: 8年前      最后修改: 13小时前
47 菜谱
  • 皮师傅 巴黎马卡龙 传统意式 小份量 最稳定能保证成功率的做法

    #TPT面糊部分、扁桃仁粉、糖粉、蛋白A、#蛋白霜部分、蛋白B、细砂糖、细砂糖、水

    综合评分 9.0 (364 做过)

    皮师傅

  • 低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子

    #蛋糕卷胚#、28*28的巧克力蛋糕胚、#奥利奥咸奶油馅#、淡奶油、糖粉、奥利奥饼干碎、盐、#奥利奥饼干碎(装饰用)#、饼干碎

    综合评分 8.3 (2079 做过)

    老马过家家

  • 麦汁青团皮

    材料A、泡好的糯米、或现成糯米粉、材料B、糯米粉、粘米粉、粟米粉、白糖、猪油或熟油、麦苗汁

    综合评分 8.8 (53 做过)

    winni王小宝

  • 法式全麦脆皮面包

    全麦粉、低筋面粉、细砂糖、盐、低糖酵母、水、橄榄油、表面装饰、黄油、低粉

    综合评分 7.9 (401 做过)

    敖羽星

  • 佛卡夏面包【不藏私】

    T55面粉、全麦粉、干酵母、水、盐、糖、新鲜迷迭香、橄榄油、小番茄、黑橄榄

    综合评分 8.3 (301 做过)

    不藏私面包匠人

  • 全麦芝麻盐面包

    #全麦汤种、王后全麦粉、沸水、盐、#主面团、拿破仑粉、桑斯彤(高粉)、全麦汤种、水、糖、盐、奶粉、鲜酵母、老面、无盐黄油、#裹入材料、有盐黄油、#表面装饰、白芝麻、片状海盐

    综合评分 9.3 (133 做过)

    做面包的麦子

  • 欧包/乡村面包-无油不用揉 No Knead Bread

    高筋面包粉、酵母、白砂糖、温水37-40度、盐、砂锅/珐琅锅

    综合评分 7.9 (1083 做过)

    yanyanfoodtube

  • 全麦芝麻盐面包

    高筋面粉、全麦面粉、奶粉、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液、淡奶油、水、无盐动物黄油、蛋清、白芝麻、裹入盐、烘焙粗海盐(可省略)

    综合评分 8.8 (120 做过)

    呱呱呱呱

  • 夏巴塔面包(拖鞋面包)

    高筋面粉、盐、干酵母、温水、橄榄油

    综合评分 8.3 (140 做过)

    幸福de眼泪爱美食

  • 【部队锅】

    韩式辣酱、辛拉面、午餐肉、香肠、蟹肉棒、西葫芦片、年糕、金针菇、洋葱片、京葱段、韩式泡菜、蛋、芝麻

    综合评分 8.1 (1770 做过)

    日食记

  • 紫米麻薯包

    王后柔风吐司粉(25kg装)、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、紫米粥、冰牛奶、无盐黄油、#馅料、紫米馅、蜜红豆、#麻薯、水磨糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油

    综合评分 9.0 (133 做过)

    啊呜511

  • 萨拉米薄底披萨 Salami Pizza

    #食材 4个8寸披萨、高筋粉、盐、酵母粉、橄榄油、水、萨拉米肠、自制番茄酱、马苏里拉芝士

    综合评分 8.5 (1146 做过)

    yanyanfoodtube

  • 解惑 焦糖酱做法 Caramel Sauce (附太妃糖做法)

    细砂糖、淡奶油、黄油(可不加)、盐(可不加)、《太妃糖材料》、细砂糖、玉米糖浆(可替换等量细砂糖)、水、黄油、淡奶油、粗盐(可不加)

    综合评分 9.0 (78 做过)

    MissUnicorn独角兽

  • 榨菜鲜肉锅盔(发面、死面通用)

    【面】、中筋面粉、水、酵母、油、【馅料】、牛肉(猪肉都可以)、乌江榨菜(粒装的,不太咸,味道好!)、葱、姜、老抽、生抽、料酒、白胡椒粉、糖、盐、十三香(或者花椒面)、鸡精

    综合评分 8.2 (1820 做过)

    韩二爷的媳妇

  • 快手南瓜排包

    高筋面粉、砂糖、盐、燕子干酵母、蒸好的南瓜泥、牛奶、黄油

    14 做过

    面包职人大喵

  • 高含量全麦黑糖蜂蜜小面包

    霓虹高筋面粉、王后粗全麦粉、水(泡全麥粉用)、红糖、盐、奶粉、蜂蜜、鲜酵母、水、黄油

    综合评分 8.6 (118 做过)

    猪油小妹

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