爱上烤面包

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自己动手,丰衣足食^^
创建时间: 7年前      最后修改: 3年前
46 菜谱
  • 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

    A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、后盐法请看第15步骤加盐。

    综合评分 9.2 (6251 做过)

    潇潇媽

  • 鲜奶小馒头

    高粉、纯牛奶、酵母、白糖、鸡蛋

    综合评分 6.9 (1112 做过)

    王光光光光

  • 土豆香葱酸奶油面包

    土豆泥、高筋面粉、无盐黄油、酸奶油、牛奶、盐、鸡蛋、细香葱碎、酵母、橄榄油

    综合评分 7.4 (80 做过)

    洋柑橘

  • 酸奶油红豆面包

    自制红豆沙、中筋面粉、酸奶油、糖、干酵母、盐、水、无盐黄油、鸡蛋

    13 做过

    南半球的小猫

  • 全麦面包

    全麦面粉、水、干酵母、糖、橄榄油、盐、燕麦片

    综合评分 7.2 (1834 做过)

    君之

  • 培根乳酪小面包

    高筋面粉、无盐黄油、糖、奶粉、水、盐、鸡蛋、酵母

    综合评分 8.6 (2826 做过)

    馨宜DIY

  • 丑怪小石头(简易圆面包)

    低筋面粉、原味酸奶、植物油(或黄油)、泡打粉、细砂糖、盐

    综合评分 7.6 (1270 做过)

    君之

  • 火腿面包卷

    高粉、牛奶、黄油、鸡蛋液、蜂蜜、盐、酵母、火腿肠

    综合评分 8.0 (817 做过)

    玉池桃红

  • 低脂酸奶土司

    高筋面粉、蜂蜜(原方子是绵白糖30g)、盐、干酵母、原味酸奶、牛奶

    综合评分 7.7 (385 做过)

    TheRed

  • 美式香蕉面包

    普通面粉、香蕉、融化的黄油、糖、鸡蛋、香草精、小苏打、盐

    综合评分 7.5 (1773 做过)

    蘑菇TY

  • 奶酥椰蓉小甜包

    黄油、奶粉、全蛋、盐、糖粉、高筋粉、低筋粉、酵母、盐、糖、全蛋液、水、黄油、椰蓉、蛋液、水

    综合评分 7.9 (97 做过)

    nee小木

  • 菠萝包

    高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖粉、黄油、温水、低筋面粉、黄油、糖粉、蛋液

    综合评分 7.0 (375 做过)

    游向蓝天的鱼

  • 北海道吐司

    高粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、速溶酵母、鲜奶、黄油、蛋白、细砂糖、盐、速溶酵母、奶粉、黄油

    978 做过

    阳光的边缘

  • 椰浆餐包

    天然酵种(100%水粉比例)、高粉、牛奶、高粉、糖、盐、牛奶、黄油、椰浆、糖

    综合评分 7.4 (20 做过)

    德州农民的热灶台

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