自调酱料

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创建时间: 2013-05-08      最后修改: 2021-12-06
113 菜谱
  • 甜面酱

    老抽、糖、五香粉、水、面粉

    综合评分 8.1 (25 做过)

    guoer

  • 初恋℃苹果酱

    苹果、绵白糖、柠檬汁

    综合评分 8.5 (29 做过)

    仙女海蒂儿

  • 秘制熟油辣椒

    长干辣椒、辣椒面、菜籽油、八角、三奈、五香粉、白芝麻

    18 做过

    肥肥鱼

  • 秘制火锅麻酱小料

    熟花生、麻酱、花生酱、虾酱(自制虾油)、糖、生抽、蚝油、香油、葱、姜、蒜、腐乳、韭菜花、花椒、大料、香叶、香菜、熟芝麻

    综合评分 9.1 (31 做过)

    米猪妈

  • 懒人版糖桂花

    干桂花、白糖

    综合评分 7.0 (43 做过)

    Pan小月

  • 油鸡枞

    干鸡枞菌、盐、干辣椒、干花椒、八角

    综合评分 8.8 (92 做过)

    小白素食记录

  • 酸柠檬

    青柠檬、盐、玻璃腌罐、塑料盆

    5 做过

    李白鹿

  • 柠檬蜂蜜茶

    柠檬、蜂蜜

    综合评分 8.1 (51 做过)

    une_shanshan

  • 杂酱

    猪肉馅(带肥肉,会更香)、甜面酱、豆瓣酱、香葱、蒜、调和油、料酒、生抽、王守义十三香(木有应该也可以吧)

    综合评分 8.3 (167 做过)

    4april

  • 糖桂花

    鲜桂花、白糖、蜂蜜

    综合评分 7.9 (327 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 万能肉酱

    猪肉糜、蒜末、姜末、绍酒、生抽、甜面酱、玉米油

    综合评分 8.6 (180 做过)

    jue

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (656 做过)

    阿夸夸

  • 酸柠香菜肉酱

    肉末、番茄、酸柠檬、香菜、大蒜、胡椒粉、淀粉、鸡精、生抽、蚝油、糖、清水

    0 做过

    ran

  • 荷兰酱--Hollandaise Sauce

    白胡椒粉、黄油、白醋、柠檬汁、蛋黄、辣椒粉、水

    0 做过

    就叫我陳先生

  • 车厘子果酱

    车厘子、白砂糖、新鲜柠檬

    综合评分 7.4 (159 做过)

    文yimi

  • 自制面包糠

    土司

    综合评分 7.9 (256 做过)

    夢児丨麥兜