收藏

厨师长教你：“十三香小龙虾”的做法，史上最详细的解说

小龙虾、姜、洋葱

综合评分 8.8 （361 做过）

美食作家王刚

花雕冰醉龙虾

小龙虾、花雕酒5年、花雕酒3年、生抽、蜂蜜、冰糖、咸味话梅、香叶、八角、红辣椒

综合评分 8.6 （55 做过）

冬至食堂

蒜泥龙虾

龙虾、大蒜、糖、盐、雪花啤酒、菜籽油、生抽

综合评分 8.1 （1024 做过）

Echo-163

堂妈教你做章鱼小丸子

面糊原料：低筋面粉100g，鸡蛋一个，纯净水200ml，泡打粉1/4小匙，生抽5克 馅心材料：章鱼、卷心菜 、如果用章鱼烧粉，就是100g章鱼烧粉、260ml清水、鸡蛋4个、调味料：照烧酱（酱油、白糖、水淀粉、朗姆酒调制），沙拉酱、木鱼花、芥末酱、各适量

综合评分 8.1 （891 做过）

堂妈小厨

章鱼小丸子

章鱼烧粉、鸡蛋、水、章鱼、虾、卷心菜、洋葱、照烧酱、沙拉酱、海苔粉、青介辣酱（辣根）、柴鱼花

综合评分 8.1 （2801 做过）

玲珑解语

拉花咖啡

咖啡、牛奶

综合评分 7.6 （1028 做过）

食尚先生王森

满口奶酪的紫米面包

白糖、紫米、奶酪、牛奶、糯米

综合评分 8.0 （92 做过）

流沙包与春卷

青梅酒&青梅露

-青梅酒1（白冰糖）、青梅、白冰糖、白酒、-青梅酒2（黄冰糖）、青梅、黄冰糖、白酒、-青梅露（白冰糖）、青梅、白冰糖

7 做过

吃南瓜的人

关于青梅露发毛的问题总结

青梅、砂糖或冰糖、粗盐

综合评分 7.6 （25 做过）

面包加勺糖

零失败【青梅酒 & 梅子露】梅子的沉淀岁月

♥青梅：黄糖：酒、青梅、黄糖/黄冰糖砂最好、九江双蒸29.5度、罐子

综合评分 8.6 （488 做过）

野原尾牙Mason

南瓜烤鸡胸肉

鸡胸肉、日本南瓜、小番茄、黑胡椒、橄榄油、肉桂粉、盐、料酒、生抽、生粉

1 做过

心-美-食

巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

奶油奶酪(推荐kiri)、细砂糖(已减糖)、鸡蛋(普通大小)、蛋黄、淡奶油、玉米淀粉或低筋面粉、6寸模具、#抹茶巴斯克、抹茶粉(原味不用加)、#巧克力🍫巴斯克、黑巧克力(原味不用加)

综合评分 8.9 （13803 做过）

小胖叽叽

蝶豆花海盐芝士千层蛋糕

千层皮 :、牛奶、蝶豆花、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、无盐牛油（溶液）、. 、海盐芝士馅 :、热水、蝶豆花、奶油奶酪（室温）、细砂糖、细海盐、淡奶油

0 做过

Akie

免烤箱❗千层毛巾卷❗也是万能千层皮

鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖、食用油、淡奶油、白糖

综合评分 8.1 （795 做过）

大兔子小尾巴

8寸重芝士（斯巴克网红蛋糕）🥰🥰零失败～简单

鸡蛋、蛋黄、奶油奶酪、淡奶油、糖、玉米淀粉

综合评分 7.4 （57 做过）

粤厨房

醉虾

白米虾、姜、葱、蒜、香菜、白酒、黄酒、陈醋、白砂糖、蒸鱼豉油、小米辣、线椒、生抽

综合评分 7.0 （9 做过）

休活