sweet点心

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创建时间: 2013-02-27      最后修改: 03-12
244 菜谱
  • 花环汉堡

    #种面、高粉150克、酵母3克、牛奶90克、#主面团、高粉50克、低筋粉55克、盐3克、糖20克、全蛋液35克、水40克、黄油18克、表面装饰白芝麻适量、#配料、生菜、沙拉酱适量、培根2片、鲜虾4-5个、鸡蛋1个

    综合评分 8.5 (247 做过)

    啊呜511

  • 肉松肠仔包

    高筋粉 250克、奶粉 5克、糖 20克、盐 4克、耐高糖酵母 2.5克、水 165克、黄油 15克、#内馅、烤肠 4支、肉松 适量、#表面装饰、黑芝麻 少许

    综合评分 8.3 (2477 做过)

    啊呜511

  • 肠仔包---QQ软软的早餐包

    高筋粉、低筋粉、酵母、细砂糖、盐、蛋液、水、黄油、#馅料以及装饰、台湾烤肠、沙拉酱、番茄酱、香葱或者干葱碎、蛋液(刷表面用)少许

    综合评分 8.0 (11178 做过)

    啊呜511

  • 紫米华夫饼

    低筋面粉、细砂糖、全蛋液、牛奶、盐、耐高糖酵母、黄油、#馅料、紫米馅

    综合评分 8.4 (2726 做过)

    啊呜511

  • 芝士热狗软面包

    王后硬红高筋粉、细砂糖、盐、鲜酵母、奶粉、全蛋液、水、黄油、#其他材料、烤肠、#表面装饰、帕玛森芝士粉、芝士片

    综合评分 8.5 (796 做过)

    啊呜511

  • 焦糖香蕉面包

    面包粉(中裕)、糖、盐、奶粉、酵母、全蛋液、水、黄油、老面(可省略)、#焦糖香蕉馅、A克林姆酱、B焦糖香蕉

    综合评分 8.6 (290 做过)

    啊呜511

  • 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

    A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。

    综合评分 9.2 (6693 做过)

    潇潇媽

  • 南瓜软欧

    #面团、王后日式吐司粉、王后T55、鲜酵母、盐、细砂糖、南瓜泥、水、无盐黄油、老面、#馅料、南瓜馅

    综合评分 8.5 (350 做过)

    啊呜511

  • 南瓜老面包

    #酵头、高筋粉(瓦雀公社) 150克 全蛋液 55克 牛奶 58克 耐高糖酵母 2克、#主面团、高筋粉(瓦雀公社) 150克 细砂糖 56克 盐 4克 耐高糖酵母 1克 奶粉 13克 南瓜泥 110-130克 黄油 30克

    综合评分 8.8 (2653 做过)

    啊呜511

  • 南瓜奶酪排包

    高筋粉(新良) 300克、糖 25克、盐 4克、耐高糖酵母 3克、奶粉 8克、炼乳 20克、全蛋液 35克、南瓜泥 138克、牛奶 73克、无盐黄油 20克、#馅料、奶油奶酪或者马斯卡朋奶酪 70克 糖粉 20克 酒渍蔓越莓干 适量、#表面装饰、高粉 适量

    综合评分 8.7 (2458 做过)

    啊呜511

  • 南瓜汤圆(黑芝麻馅)

    #面团材料:(10个)、糯米粉、南瓜泥、(南瓜泥的含水量不同,酌情增减)、馅料:(10个)、黑芝麻粉、绵白糖、猪油

    综合评分 8.2 (735 做过)

    烟火间

  • 懒汉免炒芋泥馅

    荔浦芋头(去皮净肉)、黄油、细砂糖

    综合评分 8.3 (81 做过)

    sandcastle

  • 冻草莓芝士蛋糕(Berry Berry冰激凌)

    新鲜草莓、有机草饲牛的奶油奶酪(室温)、炼乳、柠檬汁、香草精

    综合评分 8.2 (66 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 奶香红薯馒头

    中粉、红薯泥、水、奶粉、酵母、水

    综合评分 7.9 (685 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 鲜奶雪露面包

    高筋粉、黄油、奶粉、即发干酵母、细砂糖、盐、水、蛋、高筋粉、黄油、水、盐、蛋、蛋黄、黄油、鲜奶油、糖粉、枫糖浆、奶粉

    综合评分 8.2 (673 做过)

    八卦兔JadeCw