直接发酵法的白胖包子
中筋面粉、水、干酵母粉、泡打粉(可用可不用)
综合评分 8.5 (1587 做过)
赵主任和他的太太
一小时快速吃上热腾包子(包括准备馅的时间)
面、水(用奶替换大约190g)、酵母、白糖、馅料多少参考简介的第7点
综合评分 8.5 (766 做过)
洛凡-lola
扁豆酱肉柳叶包——大白胖子
扁豆、五花肉、豆瓣酱、糖、葱姜末、高筋面粉、水、酵母、料酒
综合评分 8.2 (80 做过)
夯夯
堂妈揭秘蒸包子的诀窍
下厨房没有秘密,
综合评分 8.6 (3547 做过)
堂妈小厨
云南破酥包子
#面皮:、面粉(面皮用)、水、酵母、白糖、#油酥:、猪油、面粉(油酥用)、#馅料:、猪肉、小葱、云腿、酱油、草果粉、白糖、料酒
综合评分 8.0 (267 做过)
希南
新奥尔良鸡翅包子
鸡翅、新奥尔良腌料、中筋面粉、酵母、蔬菜(包子馅儿料)、肉馅(素包可忽略)
4 做过
岚小新
叉烧包
面粉、叉烧肉、叉烧酱、水、干酵母粉、蚝油
综合评分 7.6 (572 做过)
大花花西瓜瓜
酱肉包子
面粉、水(面团用)、干酵母、以下为馅料、猪绞肉、葱姜末、饺子馅调料、糖、豆瓣酱、酱油、水(肉馅用)、盐
综合评分 8.2 (2721 做过)
唐小唐妈妈
~肉包子~多汁、松软包子君的制作攻略
#面团、中粉、水、即发干酵母、#猪肉馅、猪肉(肥肉:瘦肉=4:6)、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、蚝油、玉米淀粉、色拉油、清水、姜粉、香葱
综合评分 8.4 (3098 做过)
随随鱼
鲜美多汁的洋葱牛肉包子
瘦牛肉馅、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、凉白开水(或少量花椒水+葱姜水)、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、植物油、香油、味精、#包子皮、中筋面粉、35-40度温水、酵母、糖
综合评分 8.6 (3031 做过)
猫大王
详解鲜肉大包做法。
中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽(可加可不加)
综合评分 8.8 (4185 做过)
一只梨花压海棠
梅干菜肉包-无敌包子皮【墙裂推荐~!!!】
面种:、高粉、酵母、水、主面团:、高粉、糯米粉、砂糖、泡打粉、水
综合评分 8.8 (1261 做过)
Oo石小糰oO
极品鸡汁生煎包
鸡爪、水、盐、生姜、料酒、鸡爪冻、猪前夹肉、鸡蛋、生粉、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、中筋面粉、干酵母粉、盐、冷水
综合评分 7.9 (255 做过)
坨坨妈
生煎包
猪肉馅、自发粉、水、葱、姜、酱油、糖、盐、香油、黑芝麻、葱花
综合评分 8.2 (1139 做过)
依然七月
生煎素包
普通面粉、温水、酵母、糖、干腐竹、鲜香菇、大白菜、盐、生抽、糖、白胡椒粉、油
综合评分 8.8 (97 做过)
小白素食记录