油皮:、中粉200克、油60克(猪油,玉米油,黄油都可以)、油酥:、低粉120克、馅料:、红豆馅320克、肉松128克、麻薯:、水磨糯米粉、栗粉(烘焙用玉米淀粉)、黄油、牛奶、糖、黑芝麻适量、咸蛋黄16个(大的蛋黄就8个)
综合评分 8.3 (3305 做过)
蛋黄 egg yolk、奶油 heavy cream、糖 granulated sugar、香草荚Vanilla Bean、#另需要红糖 light brown sugar 适量(做顶部焦糖用)。
综合评分 7.9 (255 做过)
超浓郁的黑巧克力ricotta慕斯.Dark chocolate& Ricotta mousse.
#可可糖浆、蜂蜜、纯可可粉、水、#慕斯、香草豆荚、70%黑巧克力、红枣、牛奶、新鲜ricotta、#装饰、新鲜莓果、开心果
综合评分 8.3 (10 做过)
烤番茄ricotta开放三明治.Roasted tomatoes with ricotta on grilled sourdough.
#烤番茄、混合小番茄、辣椒片、枫糖浆、意大利芹、#煎面包片、酸面包(欧包)、大蒜、新鲜ricotta奶酪
综合评分 7.8 (10 做过)