中式糕点

玫瑰鲜花饼——记录一个很好用的酥皮方子

「水油皮」、中筋面粉、猪油、糖、水、「油酥」、中筋面粉、猪油、「玫瑰馅」、玫瑰酱（过滤后）、熟糯米粉

综合评分 7.5 （85 做过）

孙二娘不做叉烧包

流心奶黄月饼（无吉士粉/转化糖浆版本）【曼食慢语】

#月饼模具50g, 可制作15个月饼、#流心馅（15份，每份8g）、奶油、奶粉、细砂糖、芝士片、咸蛋黄、#奶黄馅（15份，每份28g）、鸡蛋、低筋面粉、奶油、黄油、芝士片、细砂糖、奶粉、咸蛋黄、香草精、#饼皮（15份，每份15g）、#这样的饼皮较薄，如有包不住的情况可增加到20g每份、黄油、蜂蜜、炼乳、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 7.1 （2887 做过）

Amanda曼达

苏式鲜肉月饼（大包酥做法）—海氏厨师机版

水油皮：、中粉、猪油、水、糖粉（或细砂糖）、油酥：、低粉、猪油、馅料：、猪肉、榨菜、香葱、盐、料酒、香油、生抽、黑胡椒粉（或白胡椒粉）

综合评分 8.0 （36 做过）

tangtang瑭瑭

彩虹蛋黄酥（独角兽蛋黄酥）

水油酥、中筋面粉、细砂糖、黄油、水、油酥皮、低筋面粉、黄油、惠尔通色素、馅、豆沙、咸蛋黄、白朗姆酒

综合评分 8.2 （1864 做过）

龚伽怡的美食日记

做好吃又好看的蛋黄酥（抹茶/紫薯/原味，多图，更多文字，知识帖）

#水油皮材料、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、盐、#油酥材料、低筋面粉、猪油、抹茶（8个蛋黄酥量）、紫薯粉（8个蛋黄酥量）、#馅料、咸蛋黄、豆沙馅

综合评分 8.1 （529 做过）

SharonSharoncco

蛋黄酥、香芋酥最后补充内容（黄油版，起酥层次怎样更明显）

#水油皮材料、中筋面粉、黄油、水、糖、#油酥材料、低筋面粉、紫薯粉、黄油、#馅料（以下二选一，做蛋黄酥选第一二种馅料，做香芋酥选第三种馅料）、豆沙馅(蛋黄酥馅料）、咸蛋黄（蛋黄酥馅料）、芋泥（香芋酥馅料）

综合评分 7.9 （77 做过）

SharonSharoncco

完美奶黄馅~金沙奶黄馅

鸡蛋（全蛋）、蛋黄、牛奶、全脂奶粉、玉米淀粉、炼乳、黄油、白砂糖、淡奶油

综合评分 8.2 （177 做过）

心香雨

麻薯蛋黄酥

麻薯 糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、黄油、馅 蛋黄、豆沙、蛋黄液、黑芝麻、油皮 普通面粉、猪油、糖、水、油酥 低粉、猪油

综合评分 8.0 （246 做过）

自称陛下

贝壳榴莲酥

水油皮:、中筋面粉、猪油、白糖、水、油酥:、低筋面粉、猪油、可可粉、内馅:、榴莲肉、水磨糯米粉、白糖、细盐

综合评分 8.1 （139 做过）

驴妈咪

蒸南瓜饼

南瓜泥、糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、黑芝麻粉、白砂糖

综合评分 8.7 （9 做过）

浅浅食记

紫薯山药糕

紫薯、铁棍山药、糖、橄榄油

综合评分 7.5 （1711 做过）

如月的厨房

小刺猬豆沙包

中筋面粉、水、白糖、酵母、红曲粉

3 做过

浅浅食记

自制红薯八珍糕

红薯、八珍杂粮粉、食用油、模具

1 做过

烘焙小兔纸

健脾八珍糕

山药、莲子、党参、白糖、茯苓、白扁豆、芡实、糯米粉、炒薏米、炒白术

0 做过

嘿颇