【面团】、高筋面粉(昭和先锋)、低筋面粉(紫罗兰)、鲜酵母(燕子)、盐、冰水、黄油(可略)、【内馅】、奶油奶酪(kiri)、柚子蜜(我用全南)、柚子皮粉(可略)、【浸泡碱水】、常温水、烘焙碱
综合评分 9.1 (16 做过)
【内馅】、去皮土豆、无淀粉火腿片(哥本哈根)、咖喱块(好侍)、脱脂奶、低脂芝士片(总统)、【面团】、高筋面粉(昭和先锋)、盐、0卡糖(可略)、鲜酵母、黄油(可略)、水、【浸泡碱水】、烘焙碱、40度温水
综合评分 9.1 (62 做过)
🧡波兰种、高筋粉,100%、水,87.5%、低糖干酵母,1%、🧡主面团、高粉,90%、全麦粉,10%、红甜椒粉,4%、水,84%、波兰种,25%、盐,1.8%、🧡馅料、甜玉米粒,18%、现磨黑胡椒,1%
综合评分 9.1 (9 做过)
「波兰种」、低糖干酵母,1%、河套雪花粉,100%、水,100%、「主面团」、中筋粉,90%、黑麦粉,10%、水,75%、波兰种,20%、盐,2%
综合评分 8.5 (25 做过)