烘焙

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厨艺小白 啥都不会 所以要学
创建时间: 2016-10-12      最后修改: 2020-09-06
100 菜谱
  • 芒果班戟+港式奶茶

    #班戟皮、鸡蛋、雀巢全脂牛奶、低筋面粉、糖粉、黄油、#班戟馅、雀巢淡奶油、芒果、糖粉、#港式奶茶、水、三花全脂淡奶、红茶茶包、糖

    综合评分 8.4 (680 做过)

    君之

  • 缤纷水果挞

    #挞皮、低筋面粉、总统无盐黄油、蛋黄、盐、细砂糖、水、#香草奶油酱、原味牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、香草精、总统淡奶油、#其他配料、各种水果、熔化的总统无盐黄油

    综合评分 7.9 (507 做过)

    君之

  • 虎皮蛋糕卷

    蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、香草精(可不放)、低筋面粉、细砂糖、细砂糖、玉米油、水、泡打粉、鸡蛋、动物性淡奶油、细砂糖

    综合评分 7.8 (1599 做过)

    君之

  • 法式乳酪月饼

    #乳酪內馅、奶油奶酪、黄油、糖粉、蛋黄、低粉、#饼皮、黄油、细砂糖、蛋黄、低粉、刷饼皮全蛋液

    综合评分 7.8 (1453 做过)

    leti有刘海

  • 樱花渐变慕斯蛋糕(6寸)

    饼干底:消化饼干、黄油(我用总统)、慕斯蛋糕:奶油奶酪 (我用kiri)、原味酸奶、淡奶油 (我用安佳)、细砂糖、吉利丁 3片、柠檬汁、镜面:纯净水、吉利丁 2片、日本盐渍樱花、细砂糖

    综合评分 7.7 (2820 做过)

    小麦子Vicky

  • 贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

    高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油(可不加)、煮面糖水、白(红)糖、水

    综合评分 8.3 (4532 做过)

    上琳Z

  • 布朗尼cupcake

    黄油、黑巧克力、蛋液、朗姆酒、糖、低粉、泡打粉

    综合评分 7.9 (188 做过)

    牛奶少女丶

  • 传统红丝绒杯子蛋糕(极软无泡打粉)Red velvet cupcake

    buttermilk (下面两个)、全脂牛奶(buttermilk)、柠檬汁(buttermilk)、蛋糕体:、软化黄油、常温鸡蛋小的、细砂糖(糖粉)要细!、可可粉、低粉、白醋、盐、小苏打、红丝绒调色剂red velvet 或红色素、香草精华、顶部奶酪霜:、奶油奶酪、软化黄油、细砂糖

    综合评分 7.9 (1599 做过)

    甜贝贝

  • 《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷

    #3个蛋配方、蛋清、细砂糖、蛋黄、纯牛奶、玉米油、香草精、低筋面粉、#草莓奶油馅、草莓果酱、动物性淡奶油、草莓、#5个蛋配方、蛋清、细砂糖、蛋黄、纯牛奶、玉米油、香草精、低筋面粉、#香草奶油馅、动物性淡奶油、香草精、糖粉

    综合评分 8.9 (8415 做过)

    Tinrry甜悦

  • 小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷

    蛋白(60克左右的鸡蛋)、糖(10克加蛋黄,30克加蛋白)、玉米油、低筋粉、蛋黄、水(牛奶也可以)

    综合评分 8.4 (49279 做过)

    leibaobao00

  • 烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)

    鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、纯牛奶、色拉油

    综合评分 7.9 (46178 做过)

    Petrus柏翠电器

  • 鲜奶油麦芬

    低筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、动物性淡奶油、炼乳、泡打粉、盐

    综合评分 8.0 (348 做过)

    洁子vanessa

  • 星巴克蘑菇头玛芬

    低筋面粉、泡打粉、盐、苏打粉、白砂糖、耐烤巧克力、法芙娜巧克力60%、黄油、鸡蛋液、buttermilk

    综合评分 7.7 (874 做过)

    贾小白Athena

  • 雪媚娘(超详细)

    糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、细砂糖、熟糯米粉、时令水果

    综合评分 8.3 (10250 做过)

    苏佑仪

  • 超级好吃的香芋泥

    芋头、糖、淡奶油、黄油、紫薯泥(可用可不用)

    综合评分 8.7 (1406 做过)

    啊呜511

  • 流心芝士挞

    #挞皮、黄油、细砂糖、鸡蛋黄、低筋面粉(过筛)、#挞陷、柠檬汁、淡奶油、细砂糖、奶油奶酪、#模具、筒挞布丁杯、挞石

    综合评分 6.4 (38 做过)

    怡焙