所爱山海

著名川菜泡椒凤爪的做法

生姜水、鸡爪、泡野山椒、八角、精盐、白醋、花椒粒、味精

综合评分 7.8 （102 做过）

www.scfood.net

理由：小时候我妈有一段时间经常做这个 后来就不做了 比外面卖的好吃多了

秘制麻辣小龙虾（易操作版）

花椒，干辣椒皮，葱姜、料酒、龙虾、新和甜面酱、味达美酱油、花生油

综合评分 7.9 （54 做过）

蓝眼睛猫咪

理由：后来我妈跟我一起 我们去菜市场买了五十块钱龙虾 我妈做了麻辣小龙虾给我吃 吃得满手油

芹菜炒牛肉

香芹、牛肉、泡椒、泡姜、生粉、孜然粉、蒸鱼豉油、花椒油、鸡精、盐

7 做过

saltonsea

自贡冷吃兔

兔子、大葱、大蒜、老姜、八角、大料、花椒、干辣椒、白糖、陈皮、老抽、料酒

综合评分 7.5 （45 做过）

锅锅酒儿-丁丁当

理由：以前我的奶奶会两个手耍菜刀，噼里啪啦地切菜，我已经好多好多年没有吃过她做的菜了，我再也吃不到她做的菜了。

四川泡豇豆

瘦豇豆、冰糖或白糖、小米辣（朝天椒）、盐、白酒、花椒、八角、凉白开

4 做过

市井熊猫

四川九大碗之【夹沙肉】（甜烧白）

【主料】五花肉、糯米、豆沙（自制）、【配料】白糖、猪油、蜂蜜、酱油（老抽）

综合评分 8.2 （195 做过）

璐稔

四川烧白

姜粒、冬菜干、五花肉、盐、老抽、生抽、陈醋、白糖、菜籽油、花椒粉、鸡精

综合评分 8.8 （97 做过）

司思

正宗川味麻婆豆腐

猪瘦肉、豆腐、豆瓣酱.自制辣酱（几种可以混合也美味）、菜籽油、花椒和花椒粉、葱姜蒜、水、芡粉、盐 鸡精

综合评分 7.8 （145 做过）

悦辰奇迹

经典川味—蚂蚁上树

粉丝、猪瘦肉、豆瓣酱、油、盐、细香葱、高汤

综合评分 7.4 （131 做过）

暖男日食记

独门秘籍(四川辣椒油）

辣椒面、菜籽油、熟白芝麻

综合评分 8.5 （1959 做过）

墨七

川味凉面

面条、花生、豆芽、黄瓜、香菜、葱蒜、辣椒粉、酱油、醋、盐、鸡精、冰糖、胡椒粉、花椒、八角、香叶、小茴香、桂皮

综合评分 8.4 （764 做过）

心情在跳舞

停不下来的川味狼牙土豆

土豆、藕、豆芽、菜籽油、折耳根（鱼腥草）、香菜、生抽、醋、白糖、干辣椒粉（粗）、青花椒粉、蒜蓉、味精

综合评分 7.7 （13 做过）

十妮慕

四川冒菜（简易版）

牛肚、猪里脊、鸡肉、牛丸、鸭血、木耳、青笋、四川宽粉、藕片、金针菇（香菇）、豆干（要切成薄片）、鱼豆腐、干豆腐、芋结、土豆片、地瓜片、山药、青菜（自己喜欢的）、调料、胡椒碎、小米辣、葱姜蒜、孜然粉、郫县豆瓣酱、豆豉、花生、黄豆、调料油

综合评分 7.9 （104 做过）

是权权呀

羊肉汤（汤鲜味美不膻气）

羊肉适量q、花椒适量、料酒五勺、带皮姜片四片

综合评分 7.8 （163 做过）

温暖的一一