秘制麻辣小龙虾(易操作版)

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正是吃小龙虾的季节,这款小龙虾让你吃到停不下来,过后仍意犹未尽

用料  

花椒,干辣椒皮,葱姜 适量(葱姜可多点)
料酒 一勺
龙虾 3斤
新和甜面酱 一大勺
味达美酱油 一大勺
花生油 若干(可适量多放点)

秘制麻辣小龙虾(易操作版)的做法  

  1. 小龙虾一定要挑新鲜的,洗过后,在凉水中煮到水开,关火,然后去头。(个人认为这样更卫生)。

    秘制麻辣小龙虾(易操作版)的做法 步骤1
  2. 依次放油,炸花椒,放辣椒,都炸微黄,放姜,准备的葱放一部分,调小火,放甜面酱。

    秘制麻辣小龙虾(易操作版)的做法 步骤2
  3. 转大火放小龙虾,过3分钟后放料酒,再过3分钟左右放酱油

    秘制麻辣小龙虾(易操作版)的做法 步骤3
  4. 煸炒一阵,快出锅时放入香葱

  5. 出锅啦

    秘制麻辣小龙虾(易操作版)的做法 步骤5

小贴士

小龙虾一定要洗干净哦,做好待几分钟入味更好吃!

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该菜谱发布于 2015-06-09 12:52:14
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