面包合集

Ciabatta夏巴达

高粉、即时酵母、水、中粉、全麦粉、黑麦粉、水、中粉、即时酵母、盐、温水、Biga酵头

综合评分 8.8 （66 做过）

德州农民的热灶台

【保罗教你做面包】 夏巴塔 Ciabatta

高筋面粉、酵母、水、橄榄油、盐、小麦粉+面粉（撒在案板和烤盘上）

综合评分 8.2 （189 做过）

阿May又改名儿了

无糖无油黑麦核桃软欧

老面（需提前准备）、烫面（需提前准备）、高粉、黑麦粉、盐、干酵母、水、鸡蛋、核桃仁、提子干

综合评分 8.5 （339 做过）

浮小笙

又见Ciabatta夏巴达

高粉、水、即时酵母、Poolish酵头、高粉、盐、即时酵母、水

综合评分 8.1 （53 做过）

德州农民的热灶台

全麦黑加仑软欧（汤种法）

高粉、全麦、糖、盐、酵母、水、汤种、无盐黄油、黑加仑、汤种：、高粉、水

6 做过

筱筱Bread

【Ken Forkish】天然酵种轻全麦核桃欧包

天然酵种、活跃酵种、高筋面粉、全麦面粉、水、主面团、高筋面粉、全麦面粉、水、细海盐、酵母粉、核桃（切成一半的或块状）、天然酵种

综合评分 9.2 （430 做过）

Sunny_Kreglo

【保罗教你做面包】法棍

高筋面粉、盐、干酵母、橄榄油、水

综合评分 7.9 （2003 做过）

阿May又改名儿了

黑橄榄小法棍

高筋粉（或高/全麦混合）、水、盐、即发干酵母、去核黑橄榄

综合评分 8.3 （861 做过）

yuentien

爆浆法棍船

小法棍、中型鸡蛋、烟熏培根、瑞士芝士（切达等其他的芝士都可以，只要你喜欢）、牛奶、葱、海盐、黑胡椒

综合评分 8.6 （31 做过）

甜承Tiana

波兰种全麦芝麻包

#波兰种#、高筋面粉、水、酵母、#面团材料#、高筋面粉、全麦粉、全蛋液、水、黄油、糖、盐、酵母、#裹入#、白芝麻（炒熟）

综合评分 8.6 （667 做过）

红叶99

德国碱水面包（爱和自由配方）

面包粉、干酵母、细砂糖、水、猪油或者黄油、盐、表面装饰、碱水、烘焙碱、水

综合评分 8.2 （115 做过）

微笑爱心

鲜奶雪露面包

A 面包胚、高筋粉、奶粉、细砂糖、盐、水、鸡蛋液、酵母、黄油、B 表面泡芙馅、黄油、水、盐、高筋粉、鸡蛋液、蛋黄、C 奶油夹馅、黄油（事先软化）、糖粉、奶粉、淡奶油

综合评分 7.9 （43 做过）

满地苗

椰蓉奶棒面包

#面团材料#、高筋面粉、奶粉、水、鸡蛋液、盐、糖、酵母、黄油、#椰蓉馅材料#、黄油、椰蓉、糖、鸡蛋液、牛奶、鸡蛋液（刷表面）

综合评分 8.4 （19012 做过）

红叶99

蔓越莓奶酥面包

原料：、高粉200克、低粉50克、白糖25克、盐2克、酵母3克、黄油25克、鸡蛋48克、水110克。、表面装饰：、蛋液少许、白芝麻少许。、馅料：、糖粉30克、黄油60克、鸡蛋25克、奶粉80克、蔓越莓40克。

综合评分 7.8 （892 做过）

玉池桃红

仿85度C摩卡咖啡面包（中种法）

中种面团、高筋面粉、牛奶、蛋清、淡奶油、白砂糖、酵母、主面团、蛋清、白砂糖、盐、酵母、摩卡咖啡面皮、全蛋液、低筋面粉、黄油、糖粉、摩卡可可粉、内陷儿、核桃碎、红糖

综合评分 8.1 （284 做过）

0李大呆0

亚麻籽麻糬三角包-Panasonic面包机版

高筋面粉、纯牛奶、黄油、盐、细砂糖、酵母、亚麻籽、#内馅、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、细砂糖、红豆泥（没有的话用适量市售蜜红豆代替）

综合评分 8.5 （419 做过）

王光光光光