高粉 200、速溶酵母2、砂糖15、蜂蜜5、盐5、烫种25、法国老面94、羽衣甘蓝泥50、水60、黄油14、#土豆芝士馅、马苏里拉芝士 适量、熟土豆丁适量、辣椒面适量、海盐适量、黑胡椒适量
综合评分 8.4 (27 做过)
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
#①油皮:、中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、#②油酥:、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅:、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸
综合评分 8.6 (14661 做过)
油皮(16个量)、中粉(普通面粉)、猪油、糖、水、油酥、低粉(可以中粉代替)、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻
综合评分 8.8 (18149 做过)