面包专栏

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创建时间: 2016-09-02      最后修改: 2017-04-08
76 菜谱
  • 最好吃的吐司~70%中种北海道

    高筋粉(中种)、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)

    综合评分 8.7 (5256 做过)

    leibaobao00

  • 中种手撕北海道吐司

    高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)

    综合评分 8.8 (6641 做过)

    王光光光光

  • 超润黑米吐司

    浓稠黑米粥、高粉、白砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、水、干酵母、植物油

    综合评分 8.9 (5 做过)

    方壹壹_xx

  • 适合宝宝的非常规香蕉戚风

    鸡蛋、婴儿奶粉、熟透超甜蕉、柠檬汁、纯净水、低粉

    14 做过

    keby妈

  • 汤种椰蓉吐丝八字面包

    #汤种、面粉、水、盐、#椰蓉馅、干椰蓉、黄油、鸡蛋、糖、#发面、中筋面粉(all purpose flour)、面筋粉(wheat gluten)、奶粉、鸡蛋、液体浓奶油、牛奶、白糖、无盐黄油、花生油、快速发酵粉(fast rising yeast)、汤种、#蛋液、鸡蛋

    1 做过

    乐点-乐点

  • 提拉米苏{全熟版}

    蛋黄、砂糖(喜欢甜的再加20g)、马斯彭卡、牛奶、奶油、浓缩咖啡(我用4包速溶黑咖啡冲50g热水)、咖啡利口酒(或朗姆或whisky)、手指饼干、巧克力粉

    综合评分 8.6 (2383 做过)

    小胖er麻麻

  • 柔软看得见─超软香甜椰蓉小面包

    #面团(9个)、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、盐、细砂糖、全蛋液、水、黄油、#椰蓉馅(有多的,可以冷冻保存)、黄油、糖粉、全蛋液、椰蓉、牛奶

    综合评分 8.0 (2390 做过)

    灿灿闪着光

  • 柔软拉丝吐司(东菱面包机)

    汤种:高筋面粉、汤种:水、牛奶、鸡蛋、盐、白砂糖、高筋面粉、酵母、黄油

    综合评分 8.4 (1463 做过)

    李述怀

  • 金砖

    高筋面粉、低筋面粉、酵母、奶粉(雀巢袋装)、黄油、鸡蛋、水、糖、盐、黄油片

    综合评分 7.7 (495 做过)

    海燕的手艺

  • 全麦土司

    高筋面粉、全麦面粉、快速干酵母、水、盐、糖、奶粉、黄油

    综合评分 7.6 (2806 做过)

    君之

  • 南瓜面包

    高筋面粉、南瓜泥、细砂糖、全蛋液、牛奶、盐、耐高糖酵母、无盐黄油、#内馅#、豆沙、棉线(面团表面用)

    综合评分 8.2 (325 做过)

    浪漫春天

  • 椰蓉土司

    高粉、鸡蛋、糖、盐、牛奶、酵母、黄油、椰蓉馅、椰蓉、全蛋液、糖粉、黄油

    综合评分 8.1 (2730 做过)

    榀涵妈妈

  • 毛毛虫面包

    A:面包体:、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油、糖、盐、B:表面泡芙面糊、高筋面粉、黄油、清水、鸡蛋液、色拉油

    综合评分 7.8 (1105 做过)

    星语心愿BB

  • 全麦黑芝麻核桃吐司

    高粉、全麦粉、水、盐、糖、干酵母、黄油、黑芝麻、烤核桃仁

    综合评分 7.7 (1020 做过)

    WantingSu

  • 蛋白椰丝球

    椰丝、低筋面粉、奶粉、蛋白、细砂糖

    综合评分 6.4 (5593 做过)

    君之