金砖

金砖的答疑

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  琴小妞  2015-05-03  

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  黄油片是什么？和黄油是一种东西吗？
  作者回复 2015-05-03  

  是的，黄油室温软化擀成片
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  小小光辉  2016-10-24  

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  你好！可以用450克吐司模具做这个金砖吗？会满模吗？谢谢！
  作者回复 2016-11-11  

  可以
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  小白TOO  2015-06-29  

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  面团不用揉到出膜吗 ...谢谢.
  作者回复 2016-01-29  

  要揉的
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  随着…  2016-11-20  

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  你好，我想问一下冷冻是放保鲜那层，还是结冰那层？
  作者回复 2016-11-22  

  冷冻
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  乐享一生de麻麻  2016-11-07  

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  一次发酵吗
  作者回复 2016-11-11  

  是啊
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  沁小柒  2016-09-30  

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  要冷冻40分钟？
  作者回复 2016-10-02  

  嗯
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  手机用户6144_bagk  2016-09-30  

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  前面的黄油，和后面的黄油片有啥区别呢？是一起捻成片吗？
  作者回复 2016-09-30  

  面团里有黄油，再包黄油片
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  简单的是最美的  2016-09-23  

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  楼主我有点疑问，金砖模具是250克的，按照你配方的面粉260克是450克吐司盒的量吧，会不会太多了，是2条的量吗？
  作者回复 2016-09-23  

  是一个啊
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  minnie-11  2014-12-16  

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  第13条，切好的面条翻过来，用手按平，什么意思？是90度？还是180度翻面？
  作者回复 2014-12-16  

  90度
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  天下无双_h59o  2022-05-31  

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  这个是用的多大的模具？
  作者回复 2022-06-01  

  三能的金砖模具320克