八、百分百中种面包（省时省力面包）

中种醇奶吐司

中种材料：、蛋白 19g、金像高粉 250g、细砂糖 7g、牛奶 75g、淡奶油 100g、酵母 2g

综合评分 8.3 （29 做过）

嘉米花

100%中种英式山型吐司

中种面团：、高粉、即发干酵母、水、主面团：、细砂糖、盐、奶粉、水、黄油

综合评分 7.5 （49 做过）

Oo石小糰oO

北海道吐司--100%中种

#种面团、高筋粉500克、细砂糖18克、酵母3克、蛋白40克、牛奶150克、淡奶油140克、黄油10克、#主面团、蛋白40克、细砂糖75克、盐5克、酵母2克、黄油15克、奶粉30克

综合评分 8.8 （2412 做过）

啊呜511

中种手撕北海道吐司

高粉（中种）、淡奶油（中种）、纯牛奶（中种）、白砂糖（中种）、蛋白（中种）、速发酵母（中种）、黄油（中种）、全脂奶粉（主面团）、全蛋（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）、速发酵母（主面团）

综合评分 8.8 （6642 做过）

王光光光光

100%中种~清淡系全麦吐司

高粉、全麦粉、糖、盐、鸡蛋、水、酵母、以上为中种面团，下面是主面团、水、糖、酵母、黄油

综合评分 7.3 （6 做过）

冬眠的太阳花

100%中种全麦吐司

850克吐司模、中种：、高粉：　　300克（金像）、全麦粉：　150克、糖：　　　10克、酵母：　　2.8克、牛奶：　　　235克、黄油：　　　10克、蛋白：　　　30克（1个）

0 做过

Hanna_wang

全中种北海道土司

中种面团：、高粉、酵母、蛋白、牛奶、淡奶油、砂糖、黄油、主面团：、蛋白、砂糖、盐、酵母、黄油、奶粉

4 做过

未央_D

100%中种炼乳吐司

中种面团①：、水①、金像面包粉①、炼乳①、蛋白①、耐高糖酵母①、主面团②：、蛋白②、糖②、奶粉②、黄油②、盐②、耐高糖酵母②

综合评分 8.5 （127 做过）

恋上我的床

100%中种轻奢侈南瓜吐司

中种面团、面包粉、南瓜泥、淡奶油、蛋液、酵母、主面团、盐、细砂糖、酵母

综合评分 8.3 （134 做过）

面包毛

百分百中种法酒店吐司

中种面团、高筋面粉 250G、牛奶 167G、耐高糖酵母 1G、主面团、细砂糖 10G、盐 4.7G、全蛋液 25G、水贻 25G、耐高糖酵母 1.5G、黄油 12.5G、顶部黄油适量

综合评分 8.3 （89 做过）

半日_雪

百分百中种醇奶吐司

（中种面团）高筋粉、蛋白、糖、干酵母、牛奶、淡奶油、盐、蛋白（主面团）、盐、糖

综合评分 8.2 （39 做过）

leibaobao00

百分百中种奶油蛋黄吐司

蛋黄、淡奶油、牛奶、高粉、糖、酵母、以上是中种面团配料、主面团、白糖、盐、酵母、黄油

1 做过

Kelli的甜蜜生活

妃娟的百分百中种醇奶吐司

#A料（中种面团）：、高粉、蛋白、砂糖、酵母、鲜奶、淡奶油、酵素：0.75g、#B料（主面团）：、糖、盐巴、蛋白

0 做过

彼方君

超绵酸奶吐司（百分之百中种）

中种面团、面包粉、浓稠型酸奶、水、蛋液、耐高糖酵母、主面团、细砂糖、盐、奶粉、黄油

综合评分 8.5 （120 做过）

面包毛

中种法面包基础面团

高筋面粉（中种）、酵母（中种）、细砂糖（中种）、鸡蛋（中种）、水（中种）、高筋面粉（面团）、低筋面粉（面团）、水（面团）、奶粉（面团）、黄油（面团）、细砂糖（面团）、盐（面团）

综合评分 8.1 （134 做过）

享受寂寞的叶子

关于中种法的那些事儿

中种面团、主面团

综合评分 8.0 （18 做过）

请不要叫我二蕊