戚風蛋糕

可可蛋糕卷

热水、无糖可可粉、蛋黄、细砂糖蛋黄用、色拉油、鲜奶、低筋面粉、蛋白、细砂糖蛋白用、动物性淡奶油（夹馅用）、细砂糖（夹馅用）

综合评分 7.8 （171 做过）

唐小唐妈妈

不消泡的巧克力戚风

鸡蛋（带壳60克左右一个）、玉米油（我用的橄榄油）、水、糖粉（加入蛋黄糊）、可可粉（我用法芙娜）、巧克力（我用的66%黑巧）、低筋粉、细砂糖（加入蛋清）

综合评分 8.5 （4512 做过）

leibaobao00

浮云卷—吃起来像布丁的卷卷

A：蛋黄、A：细砂糖（蛋黄用）、A：牛奶、A：淡奶油、B：低粉、C：蛋白、C：细砂糖（蛋白用）、内陷：淡奶油、内陷：细砂糖

综合评分 7.9 （1322 做过）

翎小睿

古典巧克力蛋糕

无盐发酵黄油、黑巧克力（可可含量64%的法芙娜塔诺丽）、淡奶油、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、蛋白、细砂糖（蛋白用）、可可粉、低筋面粉

综合评分 8.3 （2783 做过）

奶油樱桃

无油酸奶戚风

蛋黄、蛋清、自制原味酸奶、细砂糖、低粉、6寸活底模

综合评分 7.0 （893 做过）

在你身边SUN

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

蛋白（60克左右的鸡蛋）、糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）、玉米油、低筋粉、蛋黄、水（牛奶也可以）

综合评分 8.4 （49279 做过）

leibaobao00

可可戚风蛋糕

低粉、鸡蛋、可可粉、牛奶、玉米油、白糖、柠檬汁

综合评分 8.6 （110 做过）

金小厨

优雅烘焙第6集：戚风蛋糕背后的故事--完全攻略加强版

模具：8寸蛋糕圆盘、蛋糕粉(低筋面粉）、白糖、盐、泡打粉、植物油 （最好色拉油）、蛋黄、水、香草精、蛋清、白糖、塔塔粉 也可用几滴柠檬汁或白醋代替

综合评分 8.6 （525 做过）

加州厨房

#黄金烤箱#贝奥beow K30W烤箱测评----8寸完美不裂版牛奶戚风蛋糕

鸡蛋（中等大小）、低粉、牛奶、玉米油、白糖、盐、柠檬汁或白醋

综合评分 8.5 （668 做过）

乔妈艾米食

完美日式北海道戚风【转美伢妈】8寸（6寸请减半）

细砂糖、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶、色拉油、低粉

综合评分 8.7 （1149 做过）

光阴下午茶

戚风蛋糕

无味色拉油、低筋面粉、鲜牛奶、细砂糖、盐、鸡蛋

综合评分 8.4 （375 做过）

萝莉小小小小只

吹弹可破的椰浆蛋糕

鸡蛋四个、椰浆100g、盐1g

综合评分 7.8 （591 做过）

爱上甜手工烘焙

极致细腻的低脂戚风（2蛋6寸）

蛋黄糊材料:、低粉70克、蛋黄2个、玉米油10克、牛奶95-100克、蛋白霜材料：、蛋清2个、细砂糖50克、柠檬汁或白醋5-6滴、盐1克

综合评分 7.8 （1066 做过）

在你身边SUN

戚风蛋糕

蛋白、柠檬汁、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、市售橙汁、沙拉油、细砂糖

综合评分 8.8 （693 做过）

圆猪猪

零失败戚风蒸蛋糕（8寸）可做蛋糕胚（另附红丝绒蒸蛋糕做法）

鸡蛋、牛奶、白糖、低筋粉、泡打粉、玉米油（橄榄油/葵花油）、柠檬汁（或白醋）

综合评分 8.4 （3784 做过）

CandySea