络绎--
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🌈免揉，免松弛，超高颜值小马宝莉彩虹蛋黄酥（含详细操作视频）
油皮部分：、中粉（高低粉参半也可）、固体猪油、清水、白糖、油酥部分：、固体猪油、低粉、馅料：、油豆沙、咸蛋黄、调色：、不同色素、色粉也可
综合评分 9.1 （867 做过）
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水磨糯米粉(我用的“三象”，别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过，不过我认为黄油口感最佳。)
综合评分 9.0 （1189 做过）
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水油皮（21克/个，共12个）：、中筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、水、无盐黄油、油酥（13克/个，共12个）：、低筋面粉、无盐黄油、馅料：、油性红豆沙、咸蛋黄、麻薯（9克/个，共12个）：、糯米粉、水、无盐黄油、水饴
综合评分 8.7 （63 做过）
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伯爵红茶月饼皮：、中筋面粉、转化糖浆、玉米油、奶粉、碱水、伯爵茶粉、伯爵茶馅料：、低糖莲蓉（豆沙）、伯爵茶粉、咸蛋黄：
综合评分 8.6 （49 做过）
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💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎
流心部分、过筛后的咸蛋黄、椰浆（佳乐）、无盐黄油（雅高勒）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、淡奶油（铁塔）、奶黄部分、过筛后的咸蛋黄咸蛋黄、澄粉（也叫澄面，新良）、奶粉（安佳）、盐（可不加）、细砂糖（太古）、无盐黄油（雅高勒）、椰浆（佳乐）、淡奶油（铁塔）、蜂蜜/水饴、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、酥皮部分、无盐黄油（雅高勒）、全蛋液、椰浆（佳乐）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、澄粉（新良）、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、低筋面粉（美枚）
综合评分 8.5 （1387 做过）
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#流心馅、椰浆、淡奶【不是淡奶油】、细砂糖、黄油、奶粉、咸蛋黄、#奶黄馅、鸡蛋、细砂糖、椰浆、淡奶油、奶粉、低粉、黄油、芝士片、咸蛋黄、#酥皮、黄油、细砂糖、鸡蛋、淡奶【不是淡奶油】、低粉、芝士粉
综合评分 7.9 （102 做过）
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#月饼模具50g, 可制作15个月饼、#流心馅（15份，每份8g）、奶油、奶粉、细砂糖、芝士片、咸蛋黄、#奶黄馅（15份，每份28g）、鸡蛋、低筋面粉、奶油、黄油、芝士片、细砂糖、奶粉、咸蛋黄、香草精、#饼皮（15份，每份15g）、#这样的饼皮较薄，如有包不住的情况可增加到20g每份、黄油、蜂蜜、炼乳、低筋面粉、玉米淀粉
综合评分 7.1 （2887 做过）
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#油皮#、中粉、猪油、糖、水、#油酥#、中粉or低粉均可、猪油、#麻薯#、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#栗子馅#、新鲜板栗、糖、黄油、#咸蛋黄#、现磕咸蛋黄、#肉松#、无论是买的，还是自制的肉松均可
综合评分 8.7 （202 做过）
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#猪肉馅、猪肉泥（肥：瘦=3:7）、老抽、生抽、料酒、芝麻油（一定要放！！！）、榨菜碎（请不要省！！）、姜泥、葱末、蛋清、糖、盐、#油酥、面粉、猪油、#水油皮、面粉、猪油、温水、糖、#表面装饰、蛋黄、黑芝麻、#自制猪油（也可以买现成的）、猪板油、水、生姜、盐
综合评分 8.4 （1664 做过）
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#奶黄馅#（馅量可自行翻一倍）、黄油（软化）、鹰嘴炼乳、淡奶油、椰浆（不是椰汁）、全蛋、蛋黄、玉米淀粉（南北方淀粉差异较大，实践出真知）、奶粉、白砂糖、卡夫芝士粉（不是吉士粉）、咸蛋黄、#面皮#、黄油（软化）、白砂糖、全蛋、鹰嘴炼乳、淡奶油、椰浆（不是椰汁）、奶粉、低筋粉、玉米淀粉、卡夫芝士粉
综合评分 8.1 （393 做过）
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油皮：、中筋面粉、细砂糖、猪油、水、油酥：、低筋面粉、猪油、抹茶粉（12个）、可可粉（12个）、芒果粉（12个）、紫薯粉（12个）、红丝绒精华（12个）、竹炭粉（12个）、馅：、红豆沙或其它馅、生咸鸭蛋黄
综合评分 8.6 （1763 做过）
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