小兔Ariel
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降温友好，万能烫种面团---三种口味奶酪包，香芋、奶盐和奥利奥
#面团、面包粉、低筋粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、烫种、#夹馅--基础奶酪酱、奶油奶酪、糖、淡奶油、#调味奶酪酱、盐、奥利奥碎、香芋泥
综合评分 9.3 （69 做过）
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#汤种面团、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、奶粉、水、牛奶、细糖、鲜酵母、无盐黄油、盐、汤种、#卡仕达酱、蛋黄、细糖、玉米淀粉、牛奶、#馅料、奶油奶酪、淡奶油、细糖、朗姆酒、抹茶粉、黑巧克力酱、巧克力力爆珠、奥利奥饼干碎、海盐
0 做过
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山茶花、低筋粉、鲜酵母、盐、冰水、黄油、抹茶粉（原味可不加）、红豆泡一晚上煮软、芋头椰子馅、荔浦芋头泥、黄油、淡奶油、椰丝、炼乳、糖粉、碱水、食用碱、水、使用前提前半小时混匀即可
综合评分 7.8 （6 做过）
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#面团（请自行计算用量）、高粉（日东富士红骑士）、低粉（日东富士 ALPS）、鲜酵母、盐、水、黄油、奶粉、#芝麻馅、淡奶油、砂糖、黑芝麻酱、黑芝麻粉、#碱水、常温水、食用氢氧化钠
综合评分 8.9 （187 做过）
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主面团材料、高筋面粉、全蛋液、细砂糖、牛奶、奶粉、盐、干酵母、黄油、奶酥馅料、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、抹茶粉、可可粉、表面酥粒材料：、黄油、奶粉、低筋面粉、糖粉
综合评分 8.8 （275 做过）
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#A、果干至少要提前三天浸泡，我提前2周就泡了。、果干一共用220克 可以自行调配品种、我用了菠萝干、葡萄干、蔓越莓干共120克、橙皮丁和柠檬丁共100克、因为橙皮丁和柠檬丁是糖渍的比较湿润，所以没有用酒泡。你想用酒泡也可以，这个都无所谓。、剩下的菠萝干、葡萄干、蔓越莓干共120克用了30克朗姆酒浸泡。、果干和酒的比例是4：1 4份果干1份酒，是的，你没有看错哦！是4份果干1份酒，不需要让酒把果干都没过、泡好的果干里看不到酒，但是果干摸上去是软的。、#B、提前2天做波兰种、高筋面粉50克、水50克、干酵母0.3克、#C、提前一天做中种、百合花中筋面粉250克、水125克、盐2.5克、糖15克、黄油6克、耐高糖干酵母1.2克、#D、主面团、老面75克、波兰种100克、发好的中种、酸奶67克、蜂蜜12克、蛋黄67克、耐高糖干酵母2.5克、山茶花高筋面粉125克、盐1.3克、糖75克、黄油150克、香草豆荚半根、果干、# E、糖皮、黄油50克、细砂糖50克、全蛋50克、杏仁粉60克、低筋面粉10克、朗姆酒6克、#Tips、特殊说明、配方做2个六寸，1个小纸杯。6寸纸杯放550克面团。用5寸纸杯就放400—450克面团，4寸纸杯就放350—380克面团。具体做多少个，就看你做多大的了。、老面的做法：https://mp.weixin.qq.com/s/UahBjZaqNDFuhBxzEWvyow
综合评分 8.3 （159 做过）
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面团：、高筋面粉、全麦粉、干酵母、南瓜泥、牛奶（根据南瓜调整）、糖、蛋液、黄油、盐、奶粉、馅料：、麻薯、南瓜泥、奶油奶酪（南瓜泥代替）、糖（根据个人口味调整）
综合评分 8.5 （235 做过）
