面条也可以带你去旅行

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喜欢面条,既简单又美味,不同地方的面条承载着不同地方的风土人情,既是小吃又能裹腹,尤其是手擀的面条那口感是超市卖的机制面条不能给予的!我虽然是南方人,在看过很多菜单后却长出一颗北方的心。一路向北,从面条开始我的旅行之路吧!
创建时间: 2016-07-29      最后修改: 2020-09-06
12 菜谱
  • 拉条作法

    高筋面粉、盐、水、油

    综合评分 8.9 (134 做过)

    笨妈小厨

  • 拿波里意大利面

    3#直面、番茄、青椒、洋葱、香肠(台湾香肠之类的)、蘑菇、黄油、橄榄油、盐、黑胡椒、番茄酱、芝士粉

    综合评分 8.2 (1502 做过)

    Elephant-Cafe

  • 红烧牛肉面

    牛腩、葱、姜、大料、胡萝卜、香叶、郫县豆瓣酱、酱油、耗油、白糖、盐、料酒、面条

    综合评分 8.3 (1538 做过)

    杜杜饱饱

  • 番茄意大利面

    番茄、意面(超市买的到直的那种)、洋葱、盐、糖、番茄酱、方腿或火腿、蒜

    综合评分 7.7 (4698 做过)

    阿淺

  • 担担面

    猪肉馅、碎米芽菜、花椒面、葱、姜、蒜、辣椒粉、黄酒、酱油、鸡汤、酱油、香醋、白糖、芝麻酱、香油、水、辣椒红油、花椒油、细面、香葱碎、花生碎、青菜

    综合评分 8.3 (50 做过)

    海蓝澜

  • 讃岐風手打乌冬面

    乌冬面面粉、水、盐、玉米淀粉

    综合评分 8.0 (20 做过)

    三千里的小丫杈

  • 陕西蓝田【裤带面】

    面粉、清水、#配菜#、根据时令、#【调料】、youpol、油泼辣子、醋、酱油、盐、味精

    综合评分 8.3 (15 做过)

    璐稔

  • 拽面

    面粉、水、盐

    综合评分 8.2 (21 做过)

    雪姑娘爱厨房

  • 阳春面

    猪肉肥膘、小香葱、鲜切细面、猪油、盐、生抽、香葱、小蒜叶

    综合评分 7.8 (517 做过)

    简单煮意

  • 川味凉面

    面条、花生、豆芽、黄瓜、香菜、葱蒜、辣椒粉、酱油、醋、盐、鸡精、冰糖、胡椒粉、花椒、八角、香叶、小茴香、桂皮

    综合评分 8.4 (764 做过)

    心情在跳舞

  • 扯面王(从和面到扯面手法详解)

    高筋面粉、鸡蛋、水(或牛奶)、盐、面汤锅底:、葱姜末、西红柿、浓汤宝(或适量高汤,或直接加鸡精就好了)、油、盐、碗底材料:、香葱香菜蒜末、香醋、生抽、红油辣椒、配面材料(下完面后加入锅中):、绿叶蔬菜、鲜虾/火腿/卤牛肉等

    综合评分 8.5 (511 做过)

    米茶Lin

  • 油泼面

    面粉、油菜、葱、姜、蒜、酱油、醋、鸡精、盐、干辣椒面

    综合评分 8.4 (9092 做过)

    bunnys牛肉

    理由:陕西之油泼面