花样月饼集锦

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创建时间: 2016-07-10      最后修改: 02-12
150 菜谱
  • 好柿花生--好事发生月饼

    柿子、花生、模具

    综合评分 8.2 (495 做过)

    小厨娘卷卷-

  • 巧克力椰蓉蔓越莓月饼

    #巧克力饼皮 无需醒面无需醒面无需醒面 建议先做馅~、巧克力酱(好时)、玉米油、中粉、#椰蓉蔓越莓馅料、椰蓉、奶粉(德运全脂)、切碎的蔓越莓干(优鲜沛)、全蛋液、幼砂糖(或海藻糖)、椰子油或黄油(总统)

    综合评分 8.3 (86 做过)

    小米儿_1991

  • 全网独家(原创)柿柿如意—广式金沙奶黄月饼(内附视频做法)

    中筋面粉、金黄芝士粉、转化糖浆、花生油、枧水、金沙奶黄馅、抹茶粉

    综合评分 8.6 (1003 做过)

    累并_快乐

  • 💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎

    流心部分、过筛后的咸蛋黄、椰浆(佳乐)、无盐黄油(雅高勒)、糖粉(太古)、奶粉(安佳)、芝士粉(飞驼牌橘黄芝士粉)、淡奶油(铁塔)、奶黄部分、过筛后的咸蛋黄咸蛋黄、澄粉(也叫澄面,新良)、奶粉(安佳)、盐(可不加)、细砂糖(太古)、无盐黄油(雅高勒)、椰浆(佳乐)、淡奶油(铁塔)、蜂蜜/水饴、芝士粉(飞驼牌橘黄芝士粉)、酥皮部分、无盐黄油(雅高勒)、全蛋液、椰浆(佳乐)、糖粉(太古)、奶粉(安佳)、澄粉(新良)、芝士粉(飞驼牌橘黄芝士粉)、低筋面粉(美枚)

    综合评分 8.5 (1388 做过)

    织毛线的猫

  • 流心月饼

    奶黄馅配方、鸡蛋、奶粉、杏仁粉(可选)、玉米淀粉、砂糖A、砂糖B、淡奶油、椰浆、咸鸭蛋、黄油、流心馅、淡奶油、白砂糖、椰浆、玉米淀粉、吉利丁、鸭蛋黄、通透皮、转化糖浆78%浓度的糖浆、花生油、中筋粉、纯莲蓉100%

    5 做过

    乔治奶奶爱烘焙

  • 奶酥皮月饼

    黄油、糖粉、玉米油、全蛋液、炼奶、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、低筋面粉

    综合评分 7.5 (181 做过)

    风之境界2012

  • 广式月饼(奶黄椰蓉提子馅)

    转化糖浆、枧水、胡姬花古法小榨花生油、中筋面粉、低筋面粉、馅料:、鸡蛋、砂糖、椰浆、淡奶油、吉士粉、全脂奶粉、中筋面粉、澄粉、黄油、椰蓉、葡萄干、刷面蛋黄加三分之一蛋白

    综合评分 7.9 (141 做过)

    ° Cm

  • 奶黄流心月饼

    #奶黄皮#、无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、炼乳、淡奶油、椰浆、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、低筋面粉、卡夫芝士粉、#奶黄馅#、全脂淡奶、牛奶、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、奶粉、无盐黄油、咸蛋黄、#流心馅#、全脂淡奶、细砂糖、无盐黄油、咸蛋黄、吉利丁片

    1 做过

    发涨面包

  • 从头做月饼。。。附月饼馅的做法

    中粉、蜂蜜、植物油、自制枧水1.5克

    综合评分 8.4 (59 做过)

    在你身边SUN

  • 广式月饼---红薯月饼

    馅材料:蒸熟红薯(要用金黄红薯)、纯~蜂蜜、色拉油、水磨糯米粉、皮材料:、中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油

    综合评分 8.2 (179 做过)

    浪漫春天

  • 五仁月饼

    #五仁馅、果仁之类、白糖、麦芽糖、水、无色无味的油、白酒、熟糯米粉、熟低粉、#月饼皮、中粉、枧水、花生油、转化糖浆

    综合评分 8.5 (1674 做过)

    冇伱灬冇我

  • 广式月饼(3种口味的)

    中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、蛋黄、白莲蓉馅十红莲蓉十红豆沙馅、新鲜的蛋黄、清水

    综合评分 8.3 (490 做过)

    金小厨

  • 黄金螃蟹闹金秋——广式月饼螃蟹的做法

    月饼专用糖浆、花生油、枧水、月饼专用粉、月饼馅料(可以是蛋黄、莲蓉,自己喜欢什么馅料就配什么)、黑豆、牙签、蛋黄液

    综合评分 8.8 (66 做过)

    钰儿美食Y

  • 详解味道好回油快的经典广式莲蓉月饼老配方

    低粉、高粉、花生油、转化糖浆、枧水、咸蛋黄、莲蓉馅、#份量外、低粉(手粉)、蛋液、#以上材料能做16个60克模

    综合评分 8.1 (142 做过)

    宅与路上

  • 黑芝麻馅月饼

    月饼皮、中筋面粉、转化糖浆、油、枧水、盐、黑芝麻馅料、白芸豆(干豆重量)、熟黑芝麻、砂糖、麦芽糖、花生油、蛋液

    综合评分 8.1 (205 做过)

    暖暖的三分热度