菜单

茴香豆、水煮五香蚕豆，孔乙己那碟让我们都流过口水的豆子

蚕豆、八角、花椒、茴香、桂皮、盐、生抽、黄酒

综合评分 8.7 （50 做过）

十一厨娘

蒜蓉烤大虾

大蒜、大虾、料酒，生抽，糖，盐少许

综合评分 8.2 （2897 做过）

狴犴小怪多多

糯米烧卖

#烧卖皮：、普通面粉：、温水、#馅料：、圆糯米、五花肉、香肠、豌豆、洋葱、胡萝卜、干香菇、莲藕、油、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、料酒

综合评分 8.5 （4322 做过）

冇伱灬冇我

法式红酒梨

梨子、红酒、冰糖、肉桂皮

综合评分 8.1 （821 做过）

Yumiiiii酱

葱爆羊肉

羊肉片、大葱、白糖、生抽、蚝油、白酒、醋、盐

综合评分 8.0 （4717 做过）

渍

正宗四川口口口水鸡

三黄鸡、芹菜、小葱、大蒜、老姜、八角、料酒、生抽、四川红油

综合评分 8.3 （131 做过）

VIVI_带你吃

湘辣火焙鱼

火焙鱼、油、盐、辣椒、蒜头、生姜、蒜苗、料酒、生抽

综合评分 7.7 （18 做过）

湖南资水美食

香辣盆盆虾

鲜虾、丝瓜、干辣椒、干花椒、姜、葱、蒜、欠粉、郫县豆瓣、料酒、盐、糖、味精

21 做过

馨怡煮香香

香辣盆盆虾

鸡汤、大虾、黄瓜、葱、郫县豆瓣酱(红油)、辣椒粉、花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、老干妈、白芝麻（熟）、黑胡椒、生粉、盐、醋、汤

14 做过

apple爱自己

煮妇分享经典川菜【水煮肉片】私房做法6大关键秘诀

猪瘦肉（里脊肉为最佳）、莴笋、黄豆芽、黑木耳、小青菜、腐竹、平菇、【配料】、葱段、姜末、蒜末、【调料1】、干辣椒段、川花椒、川海椒面、郫县豆瓣、【调料2】、盐、料酒、白糖、味精

综合评分 8.4 （1629 做过）

璐稔

史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、

综合评分 8.6 （6585 做过）

璐稔

酸辣粉

香芹碎、碎米芽菜、红薯粉、辣椒油、醋、生抽、香油、糖、盐、花椒粉、酥黄豆

综合评分 8.0 （4812 做过）

小白素食记录

麻婆豆腐

绢豆腐、精牛肉、豆瓣酱、青蒜、蒜头、豆豉、辣椒粉、淀粉、菜籽油、生抽、盐、料酒、花椒粉

综合评分 8.1 （4429 做过）

labrador

川味儿泡菜

腌制盐、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、芹菜、卷心菜、小米辣泡椒、泡辣椒、水、冰糖、花椒、高粱白酒

3 做过

鲍鱼