蒜蓉烤大虾

8.2 综合评分
3011 人做过这道菜
一直想做一道菜,一直懒得没做。
经常在一家熟识的店里点这道菜
那天跟老板聊天
老板说特简单,要点是把大蒜要炒香
今天回家试了试,好吃。

分享给大家,希望大家喜欢。

用料  

大蒜 3颗
大虾 500g
料酒,生抽,糖,盐少许

蒜蓉烤大虾的做法  

  1. 大蒜切丁

    蒜蓉烤大虾的做法 步骤1
  2. 虾切开去虾线

    蒜蓉烤大虾的做法 步骤2
  3. 用料酒,酱油,糖, 盐把虾腌10分钟。

    蒜蓉烤大虾的做法 步骤3
  4. 大蒜炒香,多放点盐,出锅备用。

    蒜蓉烤大虾的做法 步骤4
  5. 烤盘刷油,把虾子码好。

    蒜蓉烤大虾的做法 步骤5
  6. 撒上炒过的大蒜,放入烤箱中烤十分钟。

    蒜蓉烤大虾的做法 步骤6
  7. 撒上葱花,这道菜就做好了。

    蒜蓉烤大虾的做法 步骤7

小贴士

这种做法的特点是大蒜炒香后开始烤,这样的话更香,去除了大蒜的辛辣刺激味。

参照这个菜谱,大家做出 3012 作品

全部3012个作品

 

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该菜谱创建于 2016-05-01 13:55:58
162020 收藏


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蒜蓉烤大虾的答疑

  • 依萱忆蝶  2017-01-22  
    219
    求回答      烤箱多少度啊?是上下烤还是什么?炒蒜蓉的时候放油吗?
    作者回复 2017-01-27  
    上下烤,200度
  • hoho你是猪咩  2017-01-22  
    106
    烤箱多少度啊?
    作者回复 2017-01-27  
    200度
  • 刘月月121  2017-01-22  
    56
    烤箱温度多少啊
    作者回复 2017-01-27  
    200度
  • 大阿凯  2017-01-22  
    3
    多少度烤啊
    作者回复 2017-01-27  
    200度
  • 不洗碗的厨子  2017-01-22  
    3
    请问炒蒜粒加油炒?还是干炒?我偏向前者对吗?
    作者回复 2017-01-27  
    加油炒
  • 思佐妈妈  2017-01-24  
    2
    考箱的温度调到多少?烤盘放在什么位置?
    作者回复 2017-01-27  
    200度
  • Kellyww  2017-01-25  
    2
    多少度啊烤箱
    作者回复 2017-01-27  
    200度
  • 祭夜醉美  2019-08-10  
    1
    料酒,糖,盐,酱油分别要给多少进去?
  • 深入我心147  2018-06-15  
    1
    请问一下腌虾的汁也洒盘中,还是倒掉?
  • 优优夏夏  2019-03-09  
    1
    这蒜不像是三颗啊

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