基础调味料

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创建时间: 2016-06-26      最后修改: 03-31
84 菜谱
  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (656 做过)

    阿夸夸

  • 红豆沙馅

    红小豆、白砂糖、麦芽糖、花生油、动物黄油、熟糯米粉

    综合评分 8.1 (58 做过)

    莘 * 熙

  • 广式枣泥月饼

    中筋面粉、广式枣泥馅、蛋黄水、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、红枣、糕粉、白砂糖、花生油、清水

    综合评分 8.1 (755 做过)

    君之

  • 面包机版红豆沙

    红豆、白糖、水、电压力锅、面包机

    综合评分 7.6 (259 做过)

    70后的开心果

  • 炼出白色的大油(猪油)

    大油(猪油)、清水(凉水)

    综合评分 9.1 (139 做过)

    萌萌姥爷

  • 卷饼刷酱

    豆腐乳、甜面酱、芝麻酱、糖、蚝油、水、辣椒粉

    综合评分 8.1 (42 做过)

    圆布丁

  • 自制花椒水

    花椒、生姜片、清水

    综合评分 8.9 (8 做过)

    慧心荷韵

  • 空气炸锅之炼猪油

    猪板油

    综合评分 8.9 (35 做过)

    老迷路的帆布鞋

  • 玫瑰花馒头

    面粉、水、酵母、白糖

    综合评分 8.6 (5519 做过)

    颜色晓

  • 混合香料油

    色拉或者玉米油、花椒、八角、大葱、香葱、洋葱、姜

    综合评分 8.7 (60 做过)

    一只梨花压海棠

  • 论肉馅的拌制方法

    夹心肉(或者五花肉)、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油

    综合评分 9.1 (1051 做过)

    一只梨花压海棠

  • 一夫食堂的万能肉酱

    面酱、五花肉、鸡胸肉、五香粉、盐、糖、料酒

    综合评分 7.8 (40 做过)

    青lotus

  • 蓝莓果酱

    新鲜蓝莓、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.4 (1030 做过)

    Pan小月

  • 鲜果豆腐smoothie丨健康·零食

    #必备材料、嫩豆腐(silken tofu)、牛油果、香蕉或其他甜味热带水果,如芒果菠萝、#选用材料(选择几种任意搭配)、嫩菜叶子、种子类(亚麻籽、奇亚籽等)、抹茶粉、可可粉、蓝莓等浆果、葡萄干、枸杞等干果、坚果、蜂蜜、炼乳、枫糖、果汁等甜味剂、香草精、牛奶、豆浆、杏仁奶等液体、肉桂粉等香料、螺旋藻粉

    综合评分 9.3 (643 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 自制调味料(可替代鸡精味精。。。)

    干香菇、干贝、虾皮、紫菜

    综合评分 8.8 (30 做过)

    miss_1027

  • 自制味精

    虾皮

    综合评分 8.2 (117 做过)

    斯佳丽