馒头、花卷、发糕

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创建时间: 2016-06-23      最后修改: 2017-10-03
93 菜谱
  • 堂妈教你做麻酱黑芝麻花卷

    普通面粉500克,水300克,酵母4克,无铝泡打粉3克,白糖3克(加入面团),熟黑芝麻适量,麻酱适量,白糖(加入麻酱)适量

    综合评分 8.3 (705 做过)

    堂妈小厨

  • 牛奶小馒头

    牛奶、普通面粉、白砂糖、酵母粉、盐

    综合评分 8.6 (1315 做过)

    下山虎虎

  • 红糖发糕(成功率百分之百!)

    面粉(高、中、低粉都ok)、白糖、红糖粉(喜欢深色的可以全部放红糖)、泡打粉(可不放)、安琪高活性酵母、水、鸡蛋

    综合评分 8.3 (30331 做过)

    妄想de甜甜圈

  • 完美老面馒头攻略

    面粉、水、老面、糖、食用碱(加少许水化成碱水)、面粉(呛面用)

    综合评分 8.6 (810 做过)

    宅与路上

  • 元宝馒头

    熟南瓜泥、面粉、酵母粉

    综合评分 8.3 (273 做过)

    我很家常

  • 停不下来的甜/咸花卷

    普通小麦粉、酵母、牛奶、温水、大葱、花生油、盐、椒盐、黑芝麻酱、糖、芝麻油

    综合评分 8.7 (145 做过)

    Lottepanda饭饭

  • 豆沙包!(附自制豆沙馅)

    中筋面粉、清水、酵母粉、红豆、白糖

    综合评分 8.2 (312 做过)

    金小厨

  • 红薯馒头(一次性发酵)

    中筋面粉250克。、地瓜泥160克。、清水55克。、酵母粉3克。

    综合评分 7.9 (471 做过)

    金小厨

  • 一次性发酵的奶香馒头!

    中筋面粉500克、全脂奶粉30克、清水265克、酵母粉5克

    综合评分 8.5 (711 做过)

    金小厨

  • 老面馒头

    A. 制作老面、面粉、酵母、水、B. 主面团、面粉、牛奶、糖、苏打粉、水

    综合评分 8.3 (165 做过)

    芯妩

  • 脆底玉米面纺线锤

    玉米面、面粉、糖、酵母

    3 做过

    吃秋刀鱼的猫

  • 简单香甜的冰糖红豆(江豆)馅儿

    红豆(江豆)、冰糖

    综合评分 8.3 (5 做过)

    蜂蜜四叶草

  • 【葱油饼】

    食用油、面粉、盐、猪油、葱花、水

    综合评分 7.6 (58 做过)

    日食记

  • 玉米发糕

    普通面粉、玉米面、牛奶、酵母、大枣

    2 做过

    九色鹿

  • 山东大馒头

    #500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。

    综合评分 9.0 (7823 做过)

    Michelle米歇尔

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