西式点心

戚风蛋糕卷（福田淳子）

蛋黄、蛋白、细砂糖、植物油、水、低筋面粉、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.1 （1313 做过）

Kyra

仿85度C的芝士球

奶油奶酪、淡奶油、柠檬汁、白砂糖、蛋黄、玉米淀粉、黄油（刷模具用）

综合评分 7.6 （2390 做过）

满地苗

美味轻芝士蛋糕 挡不住的诱惑

奶油奶酪、无盐黄油、原味酸奶、鸡蛋、粟粉（玉米淀粉）、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.0 （2071 做过）

tangtang瑭瑭

轻乳酪芝士蛋糕

奶油奶酪、牛奶、黄油、蛋黄、低筋面粉、蛋白、砂糖、柠檬几滴（可不用）

综合评分 8.0 （637 做过）

启紫

纽约芝士蛋糕（非水浴手执打蛋器版）

Crust芝士蛋糕底、Graham 饼干、白糖、黄油、芝士蛋糕filling、奶油奶酪、白糖、盐、酸奶油（sour cream)、柠檬汁、香草精、鸡蛋、蛋黄、黄油、手执电动打蛋器、粉碎机 cuisinart mini plus、电子秤 oxo、塑料刮刀、8寸不沾膜

8 做过

加州厨房

脆皮泡芙【零失败】

#酥皮配料、黄糖、低筋面粉、无盐黄油、#泡芙体配料（可以制作直径4cm（这里的尺寸指没有烤制之前挤出来泡芙面糊的大小）的泡芙28个左右）、低筋面粉、水、无盐黄油、砂糖、盐、室温全蛋、#香草奶油、淡奶油、细砂糖、香草膏

综合评分 8.5 （710 做过）

蓝带唐小鸭

巧克力酥皮泡芙

#巧克力酥皮、冷藏黄油、黄糖、低粉、可可粉、#巧克力泡芙体、牛奶、黄油、糖、盐、低粉、可可粉、全蛋液

综合评分 8.6 （5476 做过）

小小小飞羊

自制“马苏里拉奶酪”

糯米粉、粘米粉、黄油、水（或牛奶）、奶粉、盐、柠檬汁

综合评分 8.5 （39 做过）

冬眠的太阳花

糯米粉小餐包

高筋粉150克、糯米粉30克、酵母粉3克、鸡蛋25克、牛奶90-100克、细砂糖20克、盐2克、橄榄油15克、表面装饰：糯米粉适量

综合评分 7.7 （3217 做过）

烟火间

简单到飞起的泡芙做法～

水、黄油、盐、低筋面粉、全蛋

综合评分 7.8 （830 做过）

Katie__

草莓毛巾蛋糕卷～适用30*30浅井耐候钢烤盘

蛋白、细砂糖（全部加入蛋白）、蛋黄、玉米油、牛奶、低筋粉

综合评分 7.6 （54 做过）

leibaobao00

网红海苔肉松小贝

鸡蛋、牛奶、色拉油、低筋面粉、细砂糖、海苔肉松、色拉酱

综合评分 7.9 （251 做过）

大寶小寶滴媽

网红珍妮曲奇配方分享

黄油、糖粉、盐、牛奶、高粉53、低粉49、玉米淀粉18、奶粉11

综合评分 7.2 （10 做过）

FatDing

拥有蛋糕组织的意式马卡龙

#TPT、杏仁粉、糖粉、蛋白、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、蛋白粉、#糖水、细砂糖、水

综合评分 8.7 （164 做过）

Grace_W

成功率高的新手面粉版法式马卡龙

面粉（我用的中筋粉，也有用低粉和高粉成功的）、糖粉（不含淀粉的纯糖粉）、蛋清、白砂糖、白醋、我用的色素是Americolor（两种颜色一起调配）、内馅我也是在下厨房里找的，下厨房里有各种口味的夹馅，请大家自行选择

综合评分 8.0 （254 做过）

Jiayi嘉懿

马卡龙（法式蛋白霜）

蛋白、砂糖、杏仁粉、糖粉、细盐 (可不放)、塔塔粉 (可不放)

综合评分 8.1 （4065 做过）

小莫_xm