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网红珍妮曲奇配方分享

7.2 综合评分
10 人做过这道菜
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FatDing的厨房  FatDing

用料  

黄油 100克
糖粉 18克
盐 适量
牛奶 8克
高粉53 克
低粉49 克
玉米淀粉18 克
奶粉11 克

网红珍妮曲奇配方分享的做法  

  1. 黄油室温软化后加入糖粉 打至颜色发白 体积稍膨大

    网红珍妮曲奇配方分享的做法 步骤1

  2. 盐加入牛奶中打散 缓缓倒入1中 打至看不见液体即可

  3. 所有粉类混合过筛 混入黄油混合物中 拌至无干粉

    网红珍妮曲奇配方分享的做法 步骤3

  4. 半成品挤成自己喜欢的形状 家用小烤箱 上火120 下火110 烘烤半小时左右即好
     每家烤箱脾气不一样 烘烤时注意观察

    网红珍妮曲奇配方分享的做法 步骤4

小贴士

口味重的糖量可以增加

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

全部12个作品

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该菜谱发布于 2017-02-18 03:04:29
1396 收藏
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网红珍妮曲奇配方分享的答疑

  • 阿条姐(下厨房)
    阿条姐  2017-03-28  
    1 赞
    请问放中层烤吗
    作者回复 2017-03-28  
    是的
  • 须臾素景(下厨房)
    须臾素景  2017-03-06  
    1 赞
    有没有起筋的可能
    作者回复 2017-03-08  
    不过度拌就没事儿
  • 手机用户4331_3e7s(下厨房)
    手机用户4331_3e7s  2017-03-10  
    0 赞
    多少温度预热没有写
    作者回复 2017-03-10  
    比烘烤温度高30度左右

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