囬囬麵｀
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#挞底部分（计量单位：g）、总统黄油、太古糖粉、杏仁粉、榛果粉、香草精、王后低筋面粉、全蛋、蛋黄、#青柠凤梨馅部分（计量单位：g）、切丁新鲜凤梨、青柠汁、糖、玉米淀粉、NH果胶粉、吉利丁、#奶油芝士香缇、淡奶油1、转化糖Trimoline、kiri芝士、马斯卡彭奶酪、香草精、淡奶油2、#超好用的涂抹挞圈用黄油（计量单位：g）、软化的黄油、低粉、#主食谱之外的材料、可可脂／白巧克力、青柠、DGF镜面果胶、宝茸百香果果茸
0 做过
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#蛋糕体、鸡蛋、植物油、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、#克林姆馅、全蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油、#泡芙体、牛奶、黄油、低筋面粉、全蛋、#炼乳奶油霜、黄油、糖粉、炼乳、奶粉、#淡奶油夹馅#、淡奶油、细砂糖
综合评分 8.0 （173 做过）
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#【玫瑰酸奶班戟】（参考分量5个）、自制无糖酸奶（馅料，可换打发奶油口感更好）、玫瑰糖（馅料）、牛奶、黄油、鸡蛋、低粉、红曲粉、糖粉、#【樱花蜂蜜苏打水】、盐渍樱花、凉开水、蜂蜜、柠檬片、苏打水
8 做过
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#法式塔皮、低筋面粉、蛋黄、黄油、肉桂粉、细砂糖、#苹果慕斯、1个桃＋苹果、细砂糖＋红糖、朗姆酒、吉利丁、水（吉利丁用）、淡奶油、#焦糖奶油、细砂糖、水、淡奶油（加热用）、淡奶油（打发用）、#装饰、巧克力
6 做过
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#塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄（约重20g）、低筋面粉、盐、#卡仕达酱、蛋黄（每个约重20g）、细砂糖、牛奶、香草荚、低筋面粉、无盐黄油、白朗姆酒、#topping、新鲜蓝莓、可食用绿色植物叶子、糖粉、淡奶油、细砂糖
综合评分 7.4 （55 做过）
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#泡芙、无盐黄油、水、低筋面粉、盐、全蛋液、#柳橙凝乳奶油、鲜榨柳橙汁、柠檬汁、细砂糖、蛋黄（每个约重20g）、柳橙皮屑、低筋面粉、淡奶油、#焦糖、细砂糖、冷水、#基底、冷冻派皮、#表面装饰、淡奶油、细砂糖、莓果、冻干草莓碎、柳橙片、可食用绿色植物叶子
综合评分 8.5 （36 做过）
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Pierre Herme咖啡泡芙/咖啡闪电泡芙（附上详细泡芙面糊+香草卡仕达奶油酱做法）
即溶咖啡、●●【泡芙面糊】、水（泡芙面糊）、全脂鲜奶（泡芙面糊）、精盐（泡芙面糊）、砂糖（泡芙面糊）、奶油即黄油（泡芙面糊）、面粉（泡芙面糊）、蛋（泡芙面糊）、●●【香草卡仕达奶油酱】、香草荚（香草卡仕达奶油酱）、玉米粉/我感觉是玉米淀粉？（香草卡仕达奶、砂糖（香草卡仕达奶油酱）、全脂鲜奶（香草卡仕达奶油酱）、蛋黄（香草卡仕达奶油酱）、室温奶油即黄油（香草卡仕达奶油酱）、●●A【球形咖啡泡芙调味】、即溶咖啡精、●●B【咖啡闪电泡芙调味】、水、咖啡精
综合评分 7.8 （32 做过）
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【Rachel khoo】西柚蛋白塔（Tartelettes au Pamplemousse Meringuess）
#西柚凝乳、西柚、全蛋、蛋黄、白砂糖、玉米淀粉、盐、黄油、#塔底、黄油、细砂糖、盐、柠檬、蛋黄、普通面粉、泡打粉、#蛋白霜、砂糖、蛋白、水、盐、黑胡椒
10 做过
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中筋面粉（皮）、酵母粉（皮）、盐（皮）、黄油（冰）（皮）、苹果汁（冰）（皮）、苹果粒（馅料）、黄油（馅料）、糖（馅料）、柠檬汁（馅料）、肉桂粉（馅料）、柿子果肉（馅料）、玉米淀粉（馅料）、香草精（馅料）、肉豆蔻粉（馅料）、众香籽粉（馅料）、糖、肉桂粉、肉豆蔻粉
1 做过
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低粉、抹茶、砂糖、蛋黄、黄油、牛奶（入黄油一起烧）、牛奶（入蛋黄糊）、蛋白、全蛋、奶油(馅料)、红豆（馅料）、奶油(抹茶奶油馅料)、抹茶（抹茶奶油馅料）、糖粉（抹茶奶油馅料，可加可不加）
综合评分 6.4 （39 做过）
