自制原料

水辣椒酱（秘制）本来不外传的

沂蒙土榨花生仁油、白酒、大理白族自治州云南洱源县的独瓣蒜、产地直供重辣小米辣、鸡精、胡麻油、盐、湘西野葱、文山壮族的新小黄姜

1 做过

净坛大仙儿

超实用8款调味奶油配方分享自--teamore

淡奶油、咖啡粉、糖粉、椰子粉

2 做过

猫猫猫大人

不传之秘：齐齐哈尔烧烤蘸料烤肉料

桃酥、瓜子仁、腰果、熟花生米、熟白芝麻、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、糖、鸡粉

5 做过

爱伊夕德露

自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠

猪肉馅、盐、糖、姜粉或者新鲜姜泥、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒粉、自制葡糖酒、蚝油、淀粉、红曲粉、清水、盐渍羊肠衣、棉绳

综合评分 8.3 （2196 做过）

啊呜511

自制红薯泥馅

红薯（白心红心皆可）、黄油、白砂糖、麦芽糖、炼乳

综合评分 8.4 （96 做过）

下山虎虎

多种方法自制淡奶Evaporated Milk和炼乳concentrated milk

A全脂牛奶、B全脂牛奶、B砂糖、B小苏打baking soda、C速溶脱脂奶粉、C砂糖或代糖、C开水、D牛奶、D砂糖、E牛奶、E糖、E麦芽糖

综合评分 8.3 （8 做过）

阿梨不是阿狸

酸奶油的各种制作方法

动物性奶油、柠檬汁、酸奶等

综合评分 8.6 （109 做过）

甜贝贝

自制酸奶油

淡奶油、原味酸奶

综合评分 8.8 （25 做过）

阳光灿烂-78

（视频菜谱）自制肉松

猪瘦肉（没筋的瘦肉即可，推荐里脊肉）、葱段、姜片、料酒、酱油、糖、盐、烤香的白芝麻

综合评分 7.8 （225 做过）

freesiaa

面包机肉松

瘦肉、酱油、盐、白砂糖、姜、葱、食用油

综合评分 8.1 （2011 做过）

陈小厨可以培养成大厨啊

蜜红豆

红豆、冰糖、清水

综合评分 7.9 （2605 做过）

高雅

自制肉松(面包机版)

猪瘦肉（推荐里脊，腿肉等） ：700g、美味鲜酱油：25g，、蚝油：7g、盐：2-3g、糖：50g、植物油：40-50g、海苔：约25g 剪碎、熟芝麻：适量

综合评分 8.5 （5342 做过）

八卦兔JadeCw

自制健康美味午餐肉

前腿肉1000g（去皮肥瘦相间）、大葱半段、淀粉80g、面粉80g、鸡蛋1个、适量（能将鸡蛋+淀粉+面粉溶解成稀糊糊即、糖30g，盐30g，生抽30ml，植物油、红曲粉5g

综合评分 7.6 （535 做过）

携手浪迹天涯际

自制午餐肉

猪肉糜1000克（八分瘦即可）、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克

综合评分 7.7 （2240 做过）

啊呜511